虾
鱼
贝
螃蟹
其他水产
爆炒鱼肚~零厨艺
鱼肚、酱油、料酒、葱段、姜片、辣椒
综合评分 7.7
木可家的厨房
爆炒石斑鱼肚
石斑鱼肚、料酒、姜、蒜、湖南尖椒
综合评分 8.0
杨靓靓yeung
红烧鱼肚(菜鸟鲜辣版)
姜、蒜、生抽、葱、小米椒、线椒、紫苏叶、青蒜叶、盐、料酒
0 做过
应公子mini
【学做菜】爆炒鱼肚
鱼肚、姜、蒜、蚝油、葱段、生抽、老抽
咕噜噜噜噜噜
爆炒鱼肚
鱼肚、洋葱、青椒、红椒、料酒、生抽、蚝油、香醋、姜、蒜、干辣椒、盐、味精、鸡精
5 做过
不是厨子的煮夫
花胶(鱼肚)的泡发与制作
花胶、纯净水
综合评分 8.6
Ivyko
假鱼肚(俗称炸猪肉皮)炒白菜 真是绝配 北方人不妨试试,特好吃😋😋
干的炸猪皮、大白菜、油、盐、生抽、耗油
综合评分 9.0
风味裳
补气补血鱼胶汤
鱼胶、当归、红枣、枸杞、红糖
综合评分 9.1
xiao格
石斑鱼肚、青椒、姜、蒜、泡椒、指天椒
综合评分 6.9
苏苏海鲜
泡椒烩鱼肚(鱼泡)
鱼泡、泡椒、泡姜、小米辣、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣、白糖、耗油、生抽、啤酒、胡椒粉
3 做过
黄道丶水瓶座
补气血鱼胶汤
鱼胶、花旗参、瘦肉、盐
1 做过
鲜生的海
高温爆炒鱼肚
鱼肚、料酒、生抽、老抽、姜、蒜头、葱
金都美善品厨房
厨房偷师记│第十五回 “鱼肚”--神仙美味(炸肉皮、桂花皮渣)
猪皮、调味料往下看
谷厨房
花椒煲鲜鳘鱼肚(广式)
鳘鱼肚、料酒、姜丝、酒、胡椒、盐
Wing-coco
石斑鱼肚、蒜、小葱、小米辣、生抽、陈醋、白砂糖、辣椒油、料酒
材烹食说
鱼肚鱼肝炖豆腐
鱼肚、鱼肝、豆腐、葱姜蒜、八角、香菜、花生油、猪油、醋、酱油、盐、鸡精、料酒、蚝油
冬冬妈-3
料酒、姜、蒜、鱼肚、青红辣椒🌶️、生抽、鸡精、洋葱、干辣椒、三层肉
Ys3
鱼肚汤
鱼胶、瘦肉、枸杞、羊肚菌、淮山干、姜片、盐
豆_i6qy
椒麻鱼肚(鱼肚+鱼白) <302小厨房>
鱼肚+鱼白、泡姜、生姜、大蒜、青线椒、郫县豆酱、白酒、生抽、花椒、藤椒、白糖、香叶、淀粉水
302小厨房
鱼肚、黑木耳、彩椒、大葱、生姜、大蒜
雨薇0425
别名:dried fish maw
鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克 鱼肚。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。鱼肚味甘、性平,入肾、肝经;具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效;治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症。小秘方:鱼肚配菠菜,补血止血,对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用,同时对便秘和痔疮也有作用。
古早味滷豆豉虱目魚肚
盐、姜、蔥、蒜、豆豉、香油、耗油、醬油
Estella0218
石斑鱼肚、姜粉、料酒
尘园的猫夫人
潮汕做法香菇虾仁炒油发鱼肚
虾仁
两个崽的麻麻