超松软的牛奶小餐包

超松软的牛奶小餐包的答疑

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  蔡心彤_m5ty  2020-04-21  

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  为什么用和面机揉了40分钟 还是不出膜呀！
  作者回复 2020-04-22  

  试试速度调节，我一般二十多分钟可以。
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  桃花之歌  2020-10-15  

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  是普通发酵粉还是耐高糖发酵粉？
  作者回复 2020-10-15  

  我用的燕子牌 耐高糖活性干酵母粉
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  Ashleychenni  2020-05-09  

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  我想问一问为什么烤之前要筛干粉，没做过
  作者回复 2020-05-09  

  是的，筛一层薄薄的干粉
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  林楚君  2020-04-18  

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  你是怎么发酵？放烤箱的话，要放水？
  
  作者回复 2020-04-20  

  可以放烤箱里，盖上保鲜膜，我一般用硅胶垫，但不要压上面包，烤盘下面放温水，烤前一定记得把水取出
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  美丽脱变  2020-04-10  

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  无黄油可以用玉米油代替吗
  作者回复 2020-04-11  

  味道不同，黄油才有面包香味儿，但是热量高
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  黄银凤_piuo  2020-03-29  

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  不用厨师机行吗？
  作者回复 2020-03-31  

  可以，不过手揉需要点儿时间
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  啊齐  2022-01-07  

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  第二天会硬吗。我用厨师机老是粘底
  
  作者回复 2022-01-07  

  不会硬，我都是放凉以后装保鲜袋，三天内吃完
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  啊齐  2022-01-07  

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  四层的放哪层
  作者回复 2022-01-07  

  
  中下
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  可心5536  2021-05-26  

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  请问是什么牌子的面粉
  作者回复 2021-05-26  

  金像
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  空7524_596b  2021-04-21  

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  用的代糖可以吗？
  作者回复 2021-04-21  

  可以的