芒果脆皮雪糕丨锁死这个配方

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夏天来了,学会这款芒果脆皮雪糕的做法,可以宅家实现雪糕自由了~
满满的芒果果肉,也可以替换成榴莲,草莓或者其它自己喜欢的水果,自制起来特别简单,喜欢的上收藏做起来吧!

用料  

芒果肉 150克
原味酸奶 100克
淡奶油 250克
22克
梦龙脆皮
黑巧克力 125克
花生碎 25克
椰子油 25克

芒果脆皮雪糕丨锁死这个配方的做法  

  1. 芒果肉、酸奶混合打成泥,过滤一遍更细腻。

    芒果脆皮雪糕丨锁死这个配方的做法 步骤1
  2. 淡奶油加糖打发至微浓稠状态,倒入芒果泥,拌匀;冰棒棍插入模具中,勺入纸杯中7~8分满,冰箱冷冻3小时以上。

    芒果脆皮雪糕丨锁死这个配方的做法 步骤2
  3. 巧克力和椰子油隔水搅拌融化,加入花生碎,拌匀。冻好的雪糕脱模后放巧克力液体中滚一圈即可。

    芒果脆皮雪糕丨锁死这个配方的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

芒果脆皮雪糕丨锁死这个配方相关分类

该菜谱发布于 2023-06-08 15:42:10
3806 收藏


芒果脆皮雪糕丨锁死这个配方的答疑

  • 寒冰123456  2023-06-29  
    3
    请问,这个方子有冰碴吗?谢谢
  • 下厨房用户_f5ejc  12天前  
    0
    也不说比例、克数,多少淡奶油多少糖啊
  • 有你才有味道  2023-08-15  
    0
    不用油可以吗?
    作者回复 2023-08-15  
    没做过
  • 呵厨房  2023-06-15  
    0
    椰子油可以换成其他油吗?
    作者回复 2023-06-15  
    黄油

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