#中餐炒菜篇 by Kaidi#

空气炸锅の猪排 

还是空气炸锅作品，好方便！是按照飞利浦自带的菜谱做的，先将面包糠和橄榄油按4:1的比例混匀成粗颗粒，再将拍好的猪排依次蘸面粉，蛋液和面包糠，这样的话猪排就不容易黏在炸锅的筐上了~ #中餐炒菜篇 by Kaidi# #神奇的空气炸锅#

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地三鲜 

现在家常菜传的少了，因为好像每天做的也就是那么些菜，之前都上传过了。今天再传一下地三鲜，因为我要给空气炸锅打广告！茄子和土豆都是用空气炸锅炸的，超级方便，而且是真正的少油，O(∩_∩)O哈哈哈~尤其是土豆，外皮皱皱的内部面面的好好吃！ 今...

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高升排骨 

好久没吃糖醋排骨啦~没有炒糖色，最后加了点老抽来上色。 #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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咸蛋黄焗南瓜 

其实这是我第一次这样吃南瓜。之前看到大家上传过很多次，一直很好奇是什么口感。这次做了感觉还蛮特别的，南瓜比较面比较甜，外面裹着一层咸蛋黄，味道很丰富~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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蒸咸肉 

做的简易版的咸肉，用热的花椒和盐给五花肉按摩一下，然后放到保鲜袋里，放到冰箱冷藏室里，用牛奶果汁之类的重物压在保鲜袋上面，最后也没有风干。 直接蒸来吃太咸了，还是做汤什么的比较好~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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韭黄炒蛋 

昨天吃了韭菜炒蛋，今天再来个韭黄炒蛋吧~O(∩_∩)O哈哈~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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蒜泥豇豆 

好不容易买到一次豇豆，但比较老了，口感不够嫩~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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青椒牛柳 

为什么只有那么一小碗呢？因为我是吃完晚饭才拍的照，O(∩_∩)O哈哈哈~ 牛柳是买的现成切好的牛肉薄片，很快就炒熟了。 #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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咖喱鸡肉饭 

咖喱买错了，买的不是咖喱块，买成了现成做好的咖喱酱。所以最后的咖喱味道不是很浓，又加了淡奶油和花生酱，这样会稠一点~ 一场秋雨一场寒，明天又要降温了~~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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四川回锅肉 

现在越来越冷了，天也黑的越来越早了，下午回到家做好饭七八点已经天黑了，不像夏天的时候晚上9点天还很亮。拍照的时候也不能在阳台拍了，必须用闪光灯。 青椒放多了，也木有蒜苗~#中餐炒菜篇 by Kaidi#

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南乳花生猪脚煲 

只有周末在家才有时间做焖猪蹄这种大菜~ 用的是王致和的玫瑰腐乳。为了猪蹄上色好看，先用冰糖炒了一下糖色，然后再放的腐乳汁，加水焖的。因为腐乳和酱油都有咸味，最后也没有放盐。 晚上吃的红油抄手和焖猪蹄，好满足啊~\(^o^)/~吃完晚饭以...

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酥炸小黄花鱼 

按照@黑胡椒大懒猫 的方法，用了黄瓜尾巴弄了朵小花装饰一下，O(∩_∩)O哈哈~ 面糊好像还是调稀了，o(╯□╰)o。炸得也不够酥脆，油炸东西真是门学问啊。。。 #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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炸鱿鱼圈 

昨天烤了冷冻的鱿鱼须，结果超级无敌难吃，肉质特别软特别面%>_<% 今天就做点油炸的鱿鱼圈吧，结果还不错~ #鱿鱼鱿鱼# #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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酱爆猪肝 

居然在学校的动物系买到了猪肝，而且很便宜，哈哈 一半做了这个酱爆猪肝，另外一半做了白切猪肝，给bubu补一补身体~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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鱼香茄子 

下饭菜！#中餐炒菜篇 by Kaidi# 做的时候随便看了一眼菜谱，完全忽略了菜谱里的第一步，茄子直接切了下油锅炸的，不知道茄子用盐腌过以后再炸会有什么区别。 我用的是剁椒，不是泡椒，也不是郫县豆瓣，不知道为啥我的郫县豆瓣酱颜色发黑，...

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油菜蘑菇 

小油菜在冰箱里放了好久了，叶子都开始发黄了，赶紧吃掉！和口蘑一起炒的，木有肉，只放了盐~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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三杯杏鲍菇 

明天出去玩，周日回来，好开心\(^o^)/~~ 今天终于把冰箱清空了，做了四根超大号的杏鲍菇~#真爱杏鲍菇# #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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腊肉荷兰豆 

不管是腊肉荷兰豆，还是腊肠荷兰豆，都超级香！ 腊肉切了以后直接炒的，没有焯水。只是焯了一下荷兰豆。 #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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