#Bakery @home#

我的公寓只有一个小小的厨房,却放着一个大大的烤箱。烤箱里面常常是各式各样或成功或失败的“新作品”,还有一年前起慢慢酝酿出的对烘焙一发不可收拾的爱——在这样一个远离父母的丛林都市里,这温暖的一角就是家~

105 作品
  • 草莓夏洛特

    草莓夏洛特 

    #Bakery @home# 抹茶和草莓更配哦~

    2015-09-01

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 草莓果粒冻芝士蛋糕

    草莓果粒冻芝士蛋糕 

    #Bakery @home# 用的这个慕斯方子~ 推荐菠萝花方子:http://themoonblushbaker.com/2014/08/13/just-smile-layered-passion-fruit-butter-cake-w...

    2015-09-01

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 2015年09月09日

    2015年09月09日 

    #Bakery @home# 奶油奶酪慕斯加了棉花糖口感很有意思~

    2015-09-09

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 圣诞雪景焦糖泡芙塔

    圣诞雪景焦糖泡芙塔 

    #Bakery @home# 完全歪掉了的泡芙塔。。。

    2015-05-27

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 烤呀么烤面包

    烤呀么烤面包 

    #Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 黑麦酵头味道浓郁 用了大块红薯替代之前常用的薯泥吃起来好满足~

    2015-05-19

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 帕夫洛娃--PAVLOVA

    帕夫洛娃--PAVLOVA 

    #Bakery @home#

    2015-05-19

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 天然酵种全麦贝果

    天然酵种全麦贝果 

    #Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 最喜欢这种料满满的everything bagel了~~

    2015-05-04

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 农民脑残粉

    农民脑残粉 

    黑麦酵种五谷欧包 好方子一生推!http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a71201017xou.html 最近太久没有baking了,还是自己烤的面包好吃呀~~ #Bakery @home# #天然酵...

    2015-04-02

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 草莓夏洛特

    草莓夏洛特 

    #Bakery @home# 手指饼干在慕斯成型的过程中完全从“酥脆口感”变成“软软的”了。。。故事真的应该是这么发展的吗??

    2015-02-11

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 天然酵种黑麦洋葱包

    天然酵种黑麦洋葱包 

    #Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 洋葱干和罂粟籽都是神器啊

    2015-02-11

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 农民脑残粉

    农民脑残粉 

    #Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 天然酵种碱水包 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100lqi7.html 本来是抱着猎奇心理用的烧碱做pretzel wash,出来的...

    2015-01-27

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 天然酵种青酱欧包

    天然酵种青酱欧包 

    #Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 翻出来的旧图,感觉青酱用在面包里面罗勒和奶酪都淡了最明显的倒是蒜香味。

    2015-01-15

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 玉米天然酵种欧包

    玉米天然酵种欧包 

    #Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 农民的方子做了好多,渐渐开始按自己的爱好“改方子”了~ 基本比例和手法没有问题的前提下,欧包也可以有很多花样呢XD

    2015-01-13

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 提拉米苏(硬身版)

    提拉米苏(硬身版) 

    #Bakery @home# Baby shower蛋糕~~ Sam小朋友长大了一定要“好好报答”阿姨哟( ̄ˇ ̄)

    2014-12-23

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 天然酵种全麦贝果

    天然酵种全麦贝果 

    #Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 做Bagel技能get<( ̄︶ ̄)>

    2014-12-01

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 葡式蛋挞

    葡式蛋挞 

    #Bakery @home# 做了一次酥皮,用来烤了一次苹果派一次拿破仑一次蛋挞也是值了~ 今天阳光好好!

    2014-11-28

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 甜薯核桃全麦欧包

    甜薯核桃全麦欧包 

    #Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 做过最多的mistake-proof 方子 适合没有心情研究新方子又实在馋欧包的日子~ 这次的表面撒了未浸泡的quinoa(藜麦?),脆脆的口感很喜欢~

    2014-11-21

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
  • 2014年11月16日

    2014年11月16日 

    #Bakery @home# 太久不baking所以做的超级崩溃的蛋糕,真的是会手生啊。。要督促自己更勤奋的baking才行! 赶着带去朋友的party所以没有切面图,赶着“咔嚓”了几张~

    2014-11-16

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    约旦兔斯基 约旦兔斯基 (海外,美国 )
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