我的公寓只有一个小小的厨房,却放着一个大大的烤箱。烤箱里面常常是各式各样或成功或失败的“新作品”,还有一年前起慢慢酝酿出的对烘焙一发不可收拾的爱——在这样一个远离父母的丛林都市里,这温暖的一角就是家~
#Bakery @home# 用的这个慕斯方子~ 推荐菠萝花方子:http://themoonblushbaker.com/2014/08/13/just-smile-layered-passion-fruit-butter-cake-w...
2015-09-01
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黑麦酵种五谷欧包 好方子一生推!http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a71201017xou.html 最近太久没有baking了,还是自己烤的面包好吃呀~~ #Bakery @home# #天然酵...
2015-04-02
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#Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 天然酵种碱水包 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100lqi7.html 本来是抱着猎奇心理用的烧碱做pretzel wash,出来的...
2015-01-27
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#Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 农民的方子做了好多,渐渐开始按自己的爱好“改方子”了~ 基本比例和手法没有问题的前提下,欧包也可以有很多花样呢XD
2015-01-13
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#Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 做过最多的mistake-proof 方子 适合没有心情研究新方子又实在馋欧包的日子~ 这次的表面撒了未浸泡的quinoa(藜麦?),脆脆的口感很喜欢~
2014-11-21
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#Bakery @home# 太久不baking所以做的超级崩溃的蛋糕,真的是会手生啊。。要督促自己更勤奋的baking才行! 赶着带去朋友的party所以没有切面图,赶着“咔嚓”了几张~
2014-11-16
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