为了实验,割包的刀都有一小盒了,以前还用过胖弟的美术刀😂😂 大概也是看情况用吧😂😂 但我推荐还是剃须刀片用筷子勾起来用…… #早餐•2016年6月24日##欧包阶梯#
2016-06-24
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【Sourdough】天然酵种红薯欧包(附不同割包刀片使用体会)
夏天和老盆友见面,真的是吃的比玩的少…… 冬天一路吃到底… 这就是区别…… #早餐•2016年6月23日##欧包阶梯#
2016-06-23
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【Ken Forkish】75%全麦天然酵种欧包(附检验天然酵种是否成熟的浮水测试)
最近跟怪物挺有缘的哇,鬼知道自己又割了一个怪物……… #早餐•2016年6月20日##欧包阶梯#
2016-06-20
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没有给你留个全照照是我的错😭 一起来就只剩下这半个……… 看我怎么用眼神杀死“………” #早餐•2016年6月19日##欧包阶梯#
2016-06-19
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【Ken Forkish】Field blend #2粗黑麦天然酵种欧包
昨天做了tartine的磨粉版,今天突然就想试一试ken的~口味确实也是不同的,感觉tartine的沙沙口感更重一些! 好像包包怎么样的好吃~☺️ #早餐•2016年6月18日##欧包阶梯#
2016-06-18
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我来做个板凳~~ 这款包貌似吃起来和以前tartine的白面和全麦不同!说不上来,可能是自磨粉的关系吧…在店里现磨粉,这次只磨了一遍,虽然看过去细细的,但是做起来真的是太粗了😂 #早餐•2016年6月17日##欧包阶梯#
2016-06-17
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@lulututu lulu看吧,太吓人是不~ 这还只是一半都不到…… 我都没发现自己竟然有那么多…………😧😧😰 #晚餐•2016年6月16日##欧包阶梯##你竟然是这样的输入法#
2016-06-16
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【Ken Forkish】天然酵种小麦胚芽欧包(附发酵藤篮初次使用方法)
为什么身边的盆友都不喜欢欧包呢,可能真是各有各的口味吧! 我最喜欢这样的花纹,胖弟今天给它取的名字有点诗意,他说是细水长流的生活…… #早餐•2016年6月16日##欧包阶梯#
2016-06-16
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【Ken Forkish】天然酵种小麦胚芽欧包(附发酵藤篮初次使用方法)
其实好吧,真是本来不想割这短撇儿,中途刀片被我捏断了,不晓得为什么我有这么大力气,是不是用太久了😂临时才用断的割了短撇儿~ #早餐•2016年6月15日##欧包阶梯#
2016-06-15
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【Ken Forkish】双次喂养天然酵种淡酸味欧包 Double-fed sweet levain bread
吓死我了,幸好没有塌……… 晚上跑步太爽了,出一身汗,回家洗澡睡觉~~ #早餐•2016年6月14日##欧包阶梯#
2016-06-14
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【Ken Forkish】Field blend #2粗黑麦天然酵种欧包
旋转,撕裂,一层层的来!! 切的时候总是像锯东西一样声音也超响!!😂 #早餐•2016年6月13日##欧包阶梯#
2016-06-13
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【Ken Forkish】Field blend #2粗黑麦天然酵种欧包
粗黑麦的推荐割包!!!! 虽然沙粒很多,但要是折叠好的话,割包还是蛮好的! #早餐•2016年6月13日##欧包阶梯#
2016-06-13
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