🍎维也纳苹果卷~ 一回生二回熟,这回完全达到了自己想要的效果。虽然买不到课程同款的苹果,那我们有山楂果啊!而且现在正当季!内馅加了山楂果以后,色泽亮丽,酸甜适中。😍😍 记录一下: 课程半量材料,用50g山楂果代替苹果,加了5g柠檬汁,酸甜...
2019-10-23
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🌈葡萄干彩虹糯米卷~ 美味又有颜值😋😋一早醒来看到这个食谱,直接就奔进厨房开工了😅简单、美丽、好吃! 家里只有9寸烤盘,用了1.3倍量做的。900W15分钟。漏了烤盘刷油的步骤,最后打卷的时候粘得不要不要的,幸好有椰蓉遮丑😂😂 #早餐•20...
2019-10-07
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🌈五彩芋圆~ 趁着这吃芋头的季节,做一波芋圆冰冻起来慢慢吃😋😋 #早餐•2019年9月18日# #瓜果蔬菜🎃🍠🥦~# #快手甜品# #小零食~#
2019-09-18
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🐟双面完美的粉色卡仕达馅鲷鱼烧 by pink-rabbit
卡仕达馅鲷鱼烧~ 连续第四天,小朋友吃上瘾了😂😂 #午餐•2019年8月17日# #日式~# #小零食~# #快手甜品# #下午茶 ☕#
2019-08-17
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🐟双面完美的粉色卡仕达馅鲷鱼烧 by pink-rabbit
卡仕达馅鲷鱼烧~ 卡仕达馅相较传统的红豆沙馅快手又受小朋友喜欢,加了一点点颜色就更特别了😍小朋友连吃了三天还要吃😂 #晚餐•2019年8月16日# #快手甜品# #日式~# #小零食~#
2019-08-16
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🐙低粉版章鱼小丸子~ 根据专用粉配料表自己调制了粉浆,这下没有专用粉也不愁了😃 #晚餐•2019年8月7日# #🐔鸭🐟肉🦐# #日式~# #小零食~# #菜肴·烹饪#
2019-08-07
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🐙章鱼小丸子~ 小朋友每顿都要吃这个😅😅把我的手艺练得杠杠的💪😂 #晚餐•2019年8月7日# #日式~# #小零食~# #🐔鸭🐟肉🦐# #菜肴·烹饪#
2019-08-07
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🐙章鱼小丸子~ 好吃😋三个人吃了两大盘😅 #午餐•2019年8月7日# #日式~# #小零食~# #🐔鸭🐟肉🦐# #菜肴·烹饪#
2019-08-07
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5种口味“冰”曲奇系列之大集合~ 第9⃣️次交作业。最爱🍊香橙口味,其次是伯爵红茶、核桃、香料、芝麻……操作简单,口感酥松,颠覆了我对曲奇高糖高油的偏见,感谢小嶋老师的好课程🌹🌹🌹 #午餐•2019年7月27日# #下午茶 ☕# #小零食~...
2019-07-27
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🍊5种口味冰曲奇系列之“香橙曲奇”~ 第8⃣️次交作业。非常喜欢橙子的香味,所以选择了用香橙代替柠檬来做这款曲奇。手头没有刨屑刀,用番茄刀削的皮,虽然花了不少功夫,但是成品味道太棒了!😍😍 #晚餐•2019年7月26日# #小零食~# #下...
2019-07-26
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5种口味冰曲奇系列之“可可曲奇”~ 第7⃣️次交作业。用可可粉等量置换了10%的低粉。低粉用了🇫🇷Ecriture粉,给人的感觉像高筋粉一样很松散,不容易结团。 #晚餐•2019年7月25日# #小零食~# #下午茶 ☕# #快手甜品#
2019-07-25
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5种口味冰曲奇系列之“核桃曲奇”~ 第6⃣️次交作业。很喜欢这款核桃口味的。电动打蛋器功率有点大,貌似一不小心把黄油打过了头,成品曲奇有点酥松,但是不影响好吃啊😋 #午餐•2019年7月24日# #小零食~# #下午茶 ☕# #快手甜品#
2019-07-24
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富贵油条~ 好吃!是常吃那种油条味!只是膨得不够理想,表皮有点硬,应该是我减了水量面团太干的缘故。 p.s. 本次250g日清粉、115g水、软吐司面团状态。下次加足140g水继续撸💪 #早餐•2019年7月23日# #主食# #小零食~#...
2019-07-23
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5种口味冰曲奇系列之“芝麻曲奇”~ 第5⃣️次交作业。加了一点黑芝麻以后视觉效果一下被提升了😄被投食的小伙伴们赞不绝口😊 #晚餐•2019年7月22日# #小零食~# #快手甜品# #下午茶 ☕#
2019-07-22
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5种口味冰曲奇系列之“芝麻曲奇”~ 第4⃣️次交作业。用脱皮芝麻做的,很香😋😋看错了课件的芝麻用量单位,把ml当成了g,结果加了好多芝麻😅不过用白芝麻做的视觉效果像原味曲奇,下次来加一点黑芝麻做。 #晚餐•2019年7月21日# #小零食~...
2019-07-21
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5种口味冰曲奇系列之“香料曲奇”~ 第3⃣️次交作业。昨天一不小心烤糊了,今天重新来过,果然颜值高多了✌️喜欢这个混合香料的味道😊图3是昨天烤糊的那份…… #晚餐•2019年7月20日# #快手甜品# #下午茶 ☕# #小零食~#
2019-07-20
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5种口味冰曲奇系列之“香料曲奇”~ 第2⃣️次交作业。对课程中的5个口味的香辛料口味最好奇,没能买到现成的混合香料,自己DIY了一下😀确实是很特别的味道,感觉特别适合冬天食用。可能对感冒😷说不定也有治疗效果😅 只是烘烤的时候忘了开定时,看着...
2019-07-19
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5种口味冰曲奇系列之“红茶曲奇”~ 第1⃣️次交作业。从小嶋老师的课总是能学到让人恍然大悟的各种各样的知识和手法。同样是冷藏(冷冻)切片的饼干坯,切面状态真的完全不一样。与自己以前做的曲奇口感也不一样,只有动手做了吃了才能体会到。 #晚餐•...
2019-07-18
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