#面包打怪ing#

面包练级打怪中 

No.7【全麦夏巴塔】大气孔有韧性！我喜欢！拿来做汉堡胚在合适不过～ 不过水量太大，我折叠后直接分开了，冷藏发 第二天回温了一小时吧，在烤箱里从一摊变成一个土丘看着贼兴奋！ 这是周末给大王做的早饭，他说练牙口🌚🌚 无限加东西！生怕他吃不好🌚...

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）

面包练级打怪中 

No.6【黑芝麻全麦欧包】除了割包不美好其他都还可以，不过篮筐好粘，倒不出来的节奏，差点毁了组织，下次试试用发酵布垫着吧 #午餐•2017年4月25日##面包打怪ing##元气主食，粗细粮是真爱#

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）

2017年04月21日 

喜欢肉桂的可以撸！ 家里肉桂多的也可以撸！ 手抖放了半瓶都不够！ 🌚🌚学完科三的我解脱了🌚🌚然而还有考试🙄🙄今天我就吃了一顿饭到现在都不饿 也是要逆天了 #晚餐•2017年4月21日##元气主食，粗细粮是真爱##面包打怪ing#

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）

面包练级打怪中 

No.5【肉桂咖啡吐司】🌚🌚葡萄干放了80g感觉好多，太甜，没有蛋奶的吐司果然筋度就会有差别，量也被我改了，一发可能没够时间，所以二发没有力度，不知道为什么肉桂粉的味道太重，减量都重，我自己都吃不习惯，更别说大王了。总之并不是很爱的一款。 ...

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）

Poolish法棍 

含水量低了气孔小了 受到伤害了 还好好吃！有些对欧包停不下来的节奏～ 这周继续和土豆拔草德州姐书上的包～ 全都做一遍再反复推敲🌝 #午餐•2017年4月18日##元气主食，粗细粮是真爱##面包打怪ing#

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）

面包练级打怪中 

NO.4【亚麻籽法棍】@矮黄胖的土豆 和我土豆每周一约的法包 一撸法就停不下来！太好吃了！我爸说他吃鱼味儿了！ 用的t55加了亚麻籽粉感觉水量不足 下次再撸，割包还是不行，没有耳朵，下次把石板放中层试下 #晚餐•2017年4月17日##面...

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）

【保罗教你做面包】叶形烤饼（天然酵母） 

#早餐•2017年4月6日# #元气主食，粗细粮是真爱# #面包打怪ing# 我先发完存图再发早饭

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）

面包练级打怪中 

No3.【法式天然酵种乡村面包】 组织气孔不错，但是割包口刀浅了，还不能一刀切的感觉，下次要注意了，以后把面团浸泡半小时再叠被子。和法包有一场持久的攻坚战！ 然后我存图太多不小心又刷了个屏 黑脸.jpg #面包打怪ing# ...

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）

面包练级打怪中 

#晚餐•2017年4月4日# #面包打怪ing# #爱就是在一起约好多顿饭# @矮黄胖的土豆 艾特我的撸包土豆 睡觉拖到现在才发0.0 以后要一直约约约德州的包！因为太好吃了! 这次约了乡村，我刚吃第一片就停不下来 还...

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）

玉米法式面包 

#面包打怪ing# #晚餐•2017年3月28日# @茕兔西顾RabbIt 和兔子约了欧包 用的t55粉，可能是被法粉圈粉了，真心麦香超赞，不过洞洞还是小，用发酵篮的时候pia的一下扣在了油布上，听得我这个心疼。估计是过程中还是有些...

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）

面包练级打怪中 

#面包打怪ing# #晚餐•2017年3月28日# No.2【田园玉米肉松欧】 我就喜欢咸的，洞洞一边大一边小，推进石板的时候生怕烫着，真是硬着头皮破坏大洞推进去的，不然就耷拉在烤箱外面了。

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）

面包练级打怪中 

No1.波兰种南瓜吐司 为鸡毛每次做这种南瓜啥啥的都莫名的不好控制水，可能和蒸南瓜的含水量有关，周末撸第一次的时候简直就是在自虐啊，第二次做就好很多了，可是还是略多水，烤的时候温度高了皮微硬，粘模具，下次做水量大的得抹油，脑袋顶到上管了，...

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）