《割口发烧友的面包》—— 松软的自制酵母乡村面包（70%酵种 1）
老司机说上面两张拍的糊了 那就重新拍 70%的酵母喂养了四次 冰箱里冷藏一发了一夜 石板预热了一个小时 看着他在烤箱里张开了耳朵 我的心情激动的要飞起来 等凉了拍切面 #午餐•2017年7月1日##木蛋兔子的烘焙时光#
2017-07-01
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木蛋兔子
（广西,南宁）
《割口发烧友的面包》—— 松软的自制酵母乡村面包（70%酵种 1）
天然酵母做的第一个欧包 第一次烤出了耳朵 虽然只有一只 可是还是很激动 很感谢天天能耐心的教我们养酵母 我会继续努力 #午餐•2017年7月1日##木蛋兔子的烘焙时光#
2017-07-01
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木蛋兔子
（广西,南宁）
麦香奶酪包…… 忘记了加奶酪…… 真是笨啊 出膜不好，没到完全 气孔也乱七八糟的 明天二刷 #晚餐•2017年6月18日##木蛋兔子的烘焙时光#
2017-06-18
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木蛋兔子
（广西,南宁）
猪肉胡萝卜小瓜洋葱木耳海米粉丝蒸饺 名字超级长 从面包新语要到了两根麦穗 成为了拍照利器 #早餐•2017年6月17日##木蛋兔子的烘焙时光#
2017-06-17
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木蛋兔子
（广西,南宁）
#木蛋兔子的烘焙时光# 割包好失败，刀片钝了，割的时候一直在拉扯面团，而且割不开。 胚芽粉没有，换成了黑芝麻粉，相应的水量减少了10克，不过水量依然很大，最后换成了手揉到接近完全状态。 因为和多谷物面包一起吃的，所以更喜欢多谷物一些，...
2017-06-10
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木蛋兔子
（广西,南宁）
#木蛋兔子的烘焙时光# 做了一半的量，不过谷物的克数没算清楚，一半做了85克：15克黑芝麻➕15克白芝麻➕15克南瓜子➕15克燕麦➕25克核桃仁，清洗之后在150度的烤箱烤了20分钟。 揉面的时候发现水量有些大，所以成团之后拿出来用手揉...
2017-06-10
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木蛋兔子
（广西,南宁）
