不是很喜欢甜口,把蜂蜜改成蚝油超好吃,比例1:1就行,平时腌好放冷藏室,吃的时候220℃ 35min,非常嫩,一定要多多浇汁水一起烤超级香,感谢方子,应该是鸡胸肉最好吃的方法了,比❤ #「一蔬一饭,一朝一夕」#
2018-07-23
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皇上皇的二八腊肠做煲仔饭觉得肥了点,炒菜倒是不错,有点甜有点酒香口感更丰富,提升了整体菜肴的水平,没有额外放油,就用炒腊肠逼出的油脂足够了,熏干还是切小一点会入腊肠的味,比方子多放了三个辣椒,口淡没放盐,很好吃,感谢分享食谱♥️ #「一蔬一...
2018-07-09
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和作者一样用的味极鲜,比例刚好,不甜不咸,豆腐我是先蘸鸡蛋液再裹玉米淀粉放到空气炸锅里处理的,有这层蛋皮更好吸收汤汁,炒的时候切了两个辣椒半根葱先炝锅再下的豆腐。感谢菜谱,很好吃♥️ #「一蔬一饭,一朝一夕」#
2018-07-04
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方子需要修改,原材料2斤,生抽老抽减半就行了,要不然太咸了上色太深了(我用的已经是李锦记薄盐生抽了,不过为了追求周黑鸭黑色的可以忽略我),花椒辣椒请加倍(麻味够了还是不怎么辣),液体量太少还是加了淹没材料2/3的水,下次试试加啤酒,冰糖适量...
2018-06-30
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