我們生活在不同的地方，在這裡認識，想一起創造一些有趣的東西，於是有了食物•對話。我們會定期輪流設定主題，各自以這個主題創作一道菜，將圖片和文字描述放在這個標籤下，藉由食物進行對話。
在食物•對話的網站（https://fooddialogues.wordpress.com/ ）有每道菜的詳細做法和更多關於食物的內容，點擊任何一篇文章右側欄上端的「透過電子郵件關注我們」，手機端可以直接點擊屏幕右下角的「關注」輸入郵件地址，就可以用電郵訂閱我們的內容。同時，也可以在微博關注「食物对话 」（http://t.cn/EhWpD19），那裡會有更多關於食物的知識、技巧，利用「剩食」的方法，同食物有關的新理念、新工具、新設計等，也會推薦一些關於食物的書、電影、紀錄片，歡迎大家同我們一起用食物探索未知。
by: @L-in @禄禄圆滚滚 @巴巴Barbara @缀思克
秒杀99%披萨店的披萨面团（Nancy Silverton）
#有缘千里来约饭##fooddialogues# 给菜谱取了个标题党的名字，但方子是真的好。这个topping是罗勒，新鲜马苏里拉芝士和帕尔玛火腿。罗勒和火腿可以最后加。
2019-03-25
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禄禄圆滚滚
（海外,美国 ）
做完以后发现这道“甜椒番茄chutney手工意面配油酥白米虾”颜色相当有春天的气息呢。 大家也许会觉得手工意面很麻烦很困难，其实很简单的，用了300g面粉加上三个鸡蛋、3克盐，差不多就是三人份，小小的一块揉起来也很轻松。 更多关于这期的内容...
2019-03-12
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巴巴Barbara
（上海,浦东）
新的一期和@禄禄圆滚滚 @L-in @缀思克 的约饭，主题是使用chutney制作的一道料理。这次做了一道甜椒番茄chutney手工意面配油酥白米虾。 虽然工作中做过许多次，但还是第一次在家里制作意面，家里没有压面机，尝试着做了纯手擀的意面...
2019-03-12
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巴巴Barbara
（上海,浦东）
与@缀思克 @禄禄圆滚滚 @L-in 新一期的“食物·对话”，以“餐芳”为题，以食用花入馔。 春天是漫山遍野起伏的油菜花，是林间嬉戏的梨花李花杏花桃花，明媚而灵动的季节，也习惯于将花朵成为餐盘上的一部分，去年尝试着做了一系列的茉莉花料理（茉...
2019-03-06
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巴巴Barbara
（上海,浦东）
这期与@缀思克 @L-in @禄禄圆滚滚 的“食物·对话”，做了想做许久的“烧拌冬笋”。想趁着冬笋下市前，再多尝试几道还未曾做过的料理。烧拌冬笋是在川菜老菜谱上常看到的素凉菜，做法有着山林间的豪迈，直接将整个的冬笋连皮一起入火中的直接烤制，...
2019-03-06
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巴巴Barbara
（上海,浦东）
秒杀99%披萨店的披萨面团（Nancy Silverton）
#晚餐•2019年3月5日##有缘千里来约饭##fooddialogues#和@缀思克 @巴巴Barbara @L-in 食物对话第二十六期，本期以‘花’为题。 我首先想到的是南瓜花料理，因为在很多餐厅的菜单上能见到它的身影。可去超市...
2019-03-05
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禄禄圆滚滚
（海外,美国 ）
这期同@缀思克 @L-in @禄禄圆滚滚 “食物·对话”的主题，是看着就不自觉就跟着唱出来的“圈圈圆圆圈圈”，看到题目，头脑中最直观闪现的就是“丸子”，也就是四川话中的“圆子”，小时候在小姨家，小姨最常见的汤品就是猪肉丸子煮一切，在不知道吃...
2019-02-21
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巴巴Barbara
（上海,浦东）
L-in
缀思克
