我也是佩服自己，错上了火车。干脆就一路做到了唐人街，吃了个午饭回家。美名其曰，反正票钱都收了，别浪费了。 我很喜欢那种韩式的炒粉条，有韧劲，干爽有锅气，非常入味。所以即便今天没有任何配菜，还是任性的炒了粉条。 锅气的问题，其实好解决。多...
2020-08-05
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我给z生打电话，被教育说过节吃碗面就出去讨糖，看着炆了好几个小时的花菇。还是决定抗旨做饭。只是免了给z生的菜。所以今天四点四十就吃饭了，算是破纪录的早。 老三出生前，俩公主的生活一直很滋润。葱烧海参可是饭桌上的常客。在国内，海参都不用自己...
2020-08-05
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#午餐•2020年8月4日# #微信公众号：家有四主# 明天就是万圣节了，应景炒个南瓜丝吧。 用提前熬好的葱油烧热，放入南瓜丝，和盐。翻炒一分钟，加少许牛肉粉、和糖出锅。 期中假期两周，我以为万圣节不会在英国。所以，也就没有特意准备...
2020-08-05
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一碗面 我特别羡慕什么的福建人。我认识的福建人中，人人都能把一碗面做的豪华无比。绝非只是面条和汤。 这是在房车上煮的一锅面，设备、食材都十分简单，确是旅途中早饭最好的选择。 z先生煮的苏式“烫面”，配上酱油汤，炒鸡蛋，德国的咸猪手，对我...
2020-06-11
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四主的烟火气
（海外,英国 ）
凉拌海蜇 有人今天一进家门就非常认真的夸我脑洞太大了。 这几天某人真的是忙的没天理，无论是去公司还是不去公司。除了因为积压了好几天的事情没做完，还有就是我又连续头痛两天，不但不干活，还要把自己该干的活让z生干完。 所以某些人就巨惨巨惨的。...
2020-06-11
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四主的烟火气
（海外,英国 ）
#晚餐•2020年6月11日# 烧鱿鱼 家里没什么东西，炸了土豆片，切了点芹菜。 烧的滚热的铸铁平底锅，倒油，超软洋葱。放入芹菜、辣椒、蒜末超出香味。 放入鱿鱼卷，翻炒出水，加蘑菇酱、一点点老干妈，少许老抽、酒、盐。炒干水分。 ...
2020-06-11
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四主的烟火气
（海外,英国 ）
孩子放假本该关了闹钟好好睡，无奈这个假期却要开着闹钟度过整整一周。本来是打算放空的一周，确将成为一年中无比精彩的一周。 这道菜关键大概就在炒的时间。太短可能会觉得太软没有要劲甚至觉得太生，时间太长会变的太硬。所以火候是关键我觉得吹筒微微收...
2020-06-11
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四主的烟火气
（海外,英国 ）
椒盐蘑菇 终于早早的开始写东西，只可以不知道今天改写什么。就放空一天吧。 蘑菇用的是平菇，用椒盐腌着。然后我用鸡蛋、天妇罗黑胡椒做了面糊。用面糊将蘑菇逐一包裹好。放入180度的油炸至金黄即可。#午餐•2020年6月9日# #微信公众号：...
2020-06-09
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#晚餐•2020年6月9日# 烩双皮 人的一生总是要做些任性的事情，比如打飞的去特拉法加广场喂鸽子，去布拉格听钟声，这就是所谓的经历。 买800w的学期房和去旅行不过也是一种经历。 在我眼里这又是一个伪命题，和所谓的职场与家庭无法平衡伪...
2020-06-09
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杂蔬 本来今天想写写那些年吃过的西式中餐，和那些关于天体浴场的事情。本以为今天是特别悠闲的一天，结果到这会儿才开始写东西，并且此刻还不知道明天会露宿那里。所以还是偷懒的去睡觉了。 用中西合并的炒法，爆香了蒜蓉放了蘑菇，依次放了西葫芦、软...
2020-06-09
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#晚餐•2020年6月9日# 银鱼雪花蛋 “五月枇杷黄、太湖银鱼肥。” 我不确定自己买到的是不是太湖的银鱼，毕竟江南人讲究要吃的时鲜。这不远万里的运来的冰冻银鱼，大概是会被江南人唾弃的。银鱼的产地主要集中在浙江、江苏、安徽、江西。所以这...
2020-06-09
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#晚餐•2020年6月5日# #微信公众号：家有四主# 今天是来偷懒和晒鱼的。从学校直接把孩子带出来度假。看她们带回来的作业，才发现这个假期那么多作业，那么多我要做的作业。所以这会儿只能偷懒不写，去做作业了。 parrot fish 看...
2020-06-05
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