饼子的减肥期食谱(热量算起来)

1339 收藏
减肥期间笔记:

1.代糖可以用赤藓糖醇、罗汉果糖、三氯蔗糖、甜菊糖甙之类的0卡糖。

①代糖好吃的配比方法=98.8%赤藓糖醇+0.2%三氯蔗糖
个人感受:这个配比还是能吃出和蔗糖略有不同,不过比较能接受

②DAS GESUNDE PLUS代糖650粒淘宝30元左右
个人感受:吃下来比较接近蔗糖,嗜甜的烧个红烧鱼3-4粒,炒个菜3粒这样~

还没有试过的:甜菊叶煮水0卡,能作为代糖使用
以及,罗汉果糖也是很好的减肥期代糖(淘宝大法用起来)

2.视个别情况,面粉可以用谷朊粉替代(再添加适量其他杂粮粉调节口感),谷朊粉360大卡/100克,100克粉含94克以上蛋白质。

3.麦麸皮可以代替面包糠,麦麸粉也可以代替面粉使用。麸皮220大卡/100克。
创建时间: 2013-10-02      最后修改: 2020-10-10
168 菜谱
  • 香椿拌豆腐

    香椿、内脂豆腐、盐、生抽、香油、醋

    综合评分 8.4 (274 做过)

    玉池桃红

  • 酸辣魔芋丝

    魔芋丝、樱桃萝卜、黄瓜、香菜、醋、生抽、糖,盐、麻油、辣椒酱

    综合评分 7.6 (61 做过)

    晴天小超人

  • 原汁原味的蘑菇

    蘑菇、盐巴、黑胡椒

    综合评分 8.2 (5927 做过)

    pescetarian

  • 酸辣白菜

    白菜、小红辣椒、干辣椒、葱、白醋、陈醋、盐、淀粉、凉开水、生抽、花椒粉、食用油

    综合评分 7.5 (3329 做过)

    李妙生

  • 手撕杏鲍菇

    杏鲍菇、香葱、姜、蒜、小米椒、芝麻油、鲜酱油、米醋、白糖、盐、(调味料请根据自己口味酌情调整)

    综合评分 8.3 (6600 做过)

    烟火间

  • 鱼香白菜

    白菜帮、泡红辣椒、泡姜、蒜末、葱末、郫县辣豆瓣酱、酱油、香醋、白糖、淀粉、水

    综合评分 7.9 (426 做过)

    烟火间

    理由:有创意的烧法一定要收藏~

  • 减脂增肌好帮手:金针菇鸡胸大馄饨

    鸡胸、金针菇、生抽、料酒、黑胡椒或孜然粉、盐、鸡蛋

    综合评分 7.8 (412 做过)

    唐栗子

    理由:馅:鸡胸250g 333大卡,金针菇200g 52大卡。总共385大卡。 馄饨皮:100g 280大卡左右。

  • 无油煎鸡胸

    鸡胸肉、酱油、干淀粉、研磨黑胡椒

    综合评分 8.4 (2980 做过)

    微辣是野人

    理由:鸡胸250克 333大卡。淀粉10克 35大卡。

  • 蔬菜烤燕麦(无油)

    鸡蛋清、脱脂奶or普通牛奶、燕麦(即食)、蔬菜培根火腿、盐、酱油

    综合评分 6.9 (911 做过)

    趣多多张小姐

    理由:蛋清一个,3克蛋白质,18大卡。2个36大卡。 weet-bix燕麦片,20克71大卡。 牛奶、蔬菜、无淀粉火腿等,按照实际使用量另算。

  • 杜坎减肥菜 超嫩家常烤鸡胸

    现磨胡椒粉、欧芹末、鸡胸肉、欣和六月香黄豆酱、剁椒

    综合评分 7.7 (174 做过)

    维尼106

    理由:384大卡,蛋白质48.5克

  • ★无油低碳水减肥甜品★苹果豆渣蛋糕

    鸡蛋(尽量挑大的)、○糖、○牛奶or豆奶、○脱脂奶粉or奶粉、苹果(中等大小)、豆渣(湿的)、泡打粉、肉桂粉(可选)、朗姆酒(可选)、糖粉

    综合评分 6.3 (77 做过)

    肉食系女子

    理由:【1tbsp=15ml】代糖,大约553大卡。分半吃。

  • 0负担——伪轻乳酪蛋糕卷

    自制酸奶、低筋面粉、玉米油、鸡蛋、糖(加蛋黄)、糖(加蛋黄白)

    综合评分 8.5 (319 做过)

    乔巴酱

    理由:代糖,总共664大卡。分半吃。

  • 核桃优格苏打面包

    低筋面粉、原味酸奶、橄榄油、小苏打、泡打粉、盐、核桃仁

    综合评分 6.8 (422 做过)

    君之

    理由:一个重量440克的面包,总共1212大卡。

  • (低糖低油无蛋)红糖核桃酥

    红糖、开水、清水、面粉、植物油、苏打粉、泡打粉、核桃、盐

    综合评分 8.4 (71 做过)

    乔巴酱

    理由:用红糖1021大卡,8个,每个128大卡。 代糖,924大卡,8个,每个116大卡。 每次只敢吃两个……

  • 低脂豆腐戚风

    蛋黄、内酯豆腐、低粉、糖、葵花籽油、蛋白、糖、白醋

    综合评分 8.1 (199 做过)

    Maple1204

    理由:代糖,总共934大卡,一顿早餐的话还是分3-4份吃吧