蛋糕

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基本以戚风为主,既吐司控之后,快变成戚风控了,撸遍各种口味戚风~~
创建时间: 2014-07-27      最后修改: 2020-10-06
119 菜谱
  • 吐司盒古早蛋糕

    低筋面粉、细砂糖、牛奶、玉米油、鸡蛋

    综合评分 7.7 (127 做过)

    小小小黑牛

  • 超简单葱油拌面

    老抽、生抽、油、蚝油、糖、调味王、黑胡椒、鸡蛋、鹌鹑蛋、新鲜面条、葱、生姜、盐、香菇

    0 做过

    Belle爱美食

  • 一吃就上瘾的巧克力粑粑糕

    鸡蛋、牛奶、玉米油、糖、可可粉、糯米粉、巧克力豆

    综合评分 7.3 (161 做过)

    -薄荷糖的味道-

  • 超浓郁黑巧克力浓香古早蛋糕

    低筋面粉、牛奶、糖粉(我用的香草糖20+赤藓糖醇80+玉米淀粉10+盐1)、鸡蛋(60克±3克)、黑巧克力(36%-56%之间)、黄油(可用无味食用油替代,我用发酵黄油色拉油一半一半)、柠檬汁(打发蛋白/去腥)、可可粉、香草精/香草膏(如有香草糖或香草籽味道更醇正)、模具、油布/油纸、固定油布小夹子

    0 做过

    采白菜的小姑娘旋转闭跃跳左眼

  • 柔软细腻❗️奥利奥古早蛋糕

    鸡蛋、牛奶、玉米油、盐、细砂糖、柠檬汁、低筋面粉、奥利奥饼干

    综合评分 7.8 (104 做过)

    丽丽在目yl

  • 浓郁巧克力马芬

    低筋粉、黄油、2个鸡蛋、可可粉、牛奶、细砂糖、盐、小苏打、泡打粉、黑巧克力碎、巧克力豆

    综合评分 8.1 (1191 做过)

    leibaobao00

  • 最简单的蛋糕~布郎尼(GOURMETmaxx西式厨师机版)

    黑巧克力(70%)、黄油、鸡蛋(带壳重)、黄蔗糖或者细砂糖、低筋粉、核桃仁(烤香)

    综合评分 7.5 (21 做过)

    leibaobao00

  • 淡奶油蛋糕卷卷

    鸡蛋、淡奶油、牛奶、盐、低筋粉、细砂糖、自制香草精或者柠檬汁

    综合评分 7.5 (458 做过)

    leibaobao00

  • 罐子提拉米苏~附硬身版做法

    手指饼干、马斯卡彭奶酪、马萨拉酒(我用朗姆酒代替)、淡奶油、浓缩咖啡、蛋黄、牛奶、细砂糖、吉利丁片(硬身版用)

    综合评分 7.4 (9 做过)

    leibaobao00

  • 胡萝卜淡奶油戚风

    鸡蛋(带壳55克左右)、淡奶油、胡萝卜汁、盐、低筋粉、细砂糖

    4 做过

    leibaobao00

  • 罐子红丝绒蛋糕(红丝绒蛋糕卷)

    低筋粉、可可粉(可选)、盐、牛奶、玉米油(或其他无味液体油)、糖粉、红丝绒溶液、蛋黄、蛋白、细砂糖、#奶油#、淡奶油、细砂糖、奶油奶酪(软化)

    综合评分 7.7 (126 做过)

    leibaobao00

  • 波点蛋糕卷

    牛奶、玉米油(或其他无味液体油)、糖粉(或细砂糖)、盐、低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、红丝绒溶液(或2克红曲粉)、#奶油#、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.8 (96 做过)

    leibaobao00

  • 黑米蛋糕~简单健康美味

    黑米(事先浸泡8小时以上)、鸡蛋(带壳60克左右一个)、玉米油或其他无味植物油、细砂糖、牛奶

    综合评分 8.5 (21 做过)

    leibaobao00

  • 焦糖希腊酸奶蛋糕~无油

    自制无糖希腊酸奶、好时焦糖酱、低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、自制香草精或者柠檬汁(可选)

    5 做过

    leibaobao00

  • 无油轻乳酪蛋糕

    奶油奶酪、低筋面粉、细砂糖、希腊酸奶、淡奶油、蛋黄、蛋白、柠檬汁或自制香草精(可选)

    综合评分 8.7 (7 做过)

    leibaobao00

  • 希腊酸奶蛋糕~媲美轻乳酪

    自制无糖希腊酸奶(滤掉乳清非常厚)、淡奶油、低筋粉、蛋黄、自制香草精或柠檬汁(可选)、蛋白、细砂糖(喜甜的增加到70克吧)

    综合评分 7.9 (102 做过)

    leibaobao00

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