『最好的麵包』

Thomas Keller's Brioche

温水（43-46度）1/3、干酵母、低筋面粉、中筋面粉、白砂糖、盐之花/磨碎粗盐、大号鸡蛋、黄油

综合评分 7.8 （16 做过）

labrador

汉堡（基础汉堡胚做法）

高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

综合评分 8.5 （8517 做过）

TheRed

杏仁焦糖辫子牛角包

高筋面粉、牛奶、干酵母、蛋液、高筋面粉、焦糖浆、杏仁片、糖、盐、蛋液

综合评分 8.2 （104 做过）

伊莲

奥弗涅圆面包（TOURTE AUVERGNATE)

法国面粉、发酵面团、法国面粉（发酵面团用）、水（发酵面团用）、鲜酵母（发酵面团用）（如用干酵母分量减半）1g、盐（发酵面团用）、黑麦粉、鲜酵母、盐、水

8 做过

TheRed

免揉意大利风味咸面包

现磨海盐、中筋面粉、水、牛奶、酵母、细砂糖、橄榄油、新鲜迷迭香、干oregano、干蒜碎、盐

11 做过

南半球的小猫

咕咕霍夫（Kugelhopf）

高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、蛋黄、鲜奶油、水、黄油、杏仁片、糖粉

综合评分 7.2 （219 做过）

妍色

牛奶吐司（附详细步骤图）

高粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.1 （6060 做过）

墨七

【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

#【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

综合评分 8.6 （3265 做过）

糖心糯米糍

全麦面包【最详尽的面包制作教科书】

#发酵种面团、高筋面粉、干酵母、水、#主面团、全麦粉、水（浸泡全麦粉用）、白砂糖、食盐、脱脂奶粉、黄油、蛋清液（鸡蛋清和水 1:1稀释）

13 做过

阿May又改名儿了

帕帕萝帝咖啡酥皮面包（家庭版）汤种法

高筋面粉（汤种）、清水（汤种）、高筋面粉（面团）、低筋面粉（面团）、黄油（面团）、清水（面团）、细砂糖（面团）、鸡蛋（面团）、盐（面团）、酵母（面团）、黄油（馅）、糖粉 （馅）、奶粉 （馅）、鸡蛋 （馅）、盐 （馅）、黄油（酥皮）、糖粉（酥皮）、鸡蛋（酥皮）、奶粉（酥皮）、低筋面粉（酥皮）、速溶纯咖啡（酥皮）

综合评分 7.1 （111 做过）

享受寂寞的叶子

原味墨西哥面包

高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油、酵母、盐、墨西哥酱-糖粉、墨西哥酱-黄油、墨西哥酱-盐、墨西哥酱-鸡蛋、墨西哥酱-低筋面粉

综合评分 8.0 （298 做过）

面包女巫姿

老式面包

高筋面粉、中筋面粉、细砂糖、水、酵母、高筋面粉、中筋面粉、黄油、细砂糖、水、鸡蛋、奶粉、盐

综合评分 8.6 （171 做过）

凌尒尒

香葱芝士面包条

马苏里拉芝士、高筋面粉、干葱末、水、细砂糖、黄油、鸡蛋液、盐、干酵母、奶粉、沙拉酱

综合评分 8.5 （2201 做过）

君之

老式面包

高筋面粉、低筋面粉、糖、酵母、水、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋、水、黄油

综合评分 8.1 （122 做过）

笛子

日式核桃司康--目前做过最好吃的方子

低筋面粉、砂糖、泡打粉、发酵黄油、鸡蛋液、牛奶、盐、核桃碎

综合评分 8.1 （429 做过）

CITRUS蘑菇