川菜

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家乡味
创建时间: 2014-10-04      最后修改: 2021-04-06
243 菜谱
  • 香辣烤猪蹄,附详细的卤水方法

    猪蹄一只、八角,桂皮,甘草,白芷,豆蔻,砂仁,花椒、陈皮,小茴香,公丁香,母丁香,山奈,香叶、草果,干红椒,生姜、五香粉,孜然粉、生抽,老抽,冰糖

    综合评分 8.0 (636 做过)

    蔡宝

  • 绝味川菜—蒜泥白肉๑

    五花肉、黄瓜、胡萝卜、花椒油、独蒜、生抽、柠檬汁、辣椒油、白糖、盐、清水

    综合评分 8.1 (121 做过)

    杨妈妈食记

  • 【四川凉拌菜】红油兔丁/鸡丁/牛肉

    小米辣、朝天椒(干)、花椒、姜末、蒜末、葱切段、豆豉、盐,胡椒,味精,白糖、酱油、醋、香油、花生米、食用油、鸡,兔,牛肉等凉拌肉类、花椒粉

    3 做过

    PAPA丫

  • 排骨烧笋干

    排骨、笋干、葱姜、啤酒(也可料酒)、酱油、冰糖粉、盐、鸡精

    综合评分 7.9 (70 做过)

    奚姥姥

  • 干煸四季豆

    四季豆、蒜、姜、花椒、盐、生抽、白糖、芽菜

    18 做过

    ran

  • 吃得就是那骨肉相连的美味【小煎鸡】

    童子鸡、青尖椒、小米椒、A 腌鸡料:、酱油、盐、料酒、B 调料:、姜蒜片、干辣椒、花椒、糖

    综合评分 8.6 (26 做过)

    小辞xiaoci

  • 谁都可以做出好吃的红烧肉

    #主料、五花肉、#配料、八角、香叶、桂皮、大葱、姜片、#调料、酱油、老抽、冰糖

    综合评分 8.4 (7226 做过)

    小美的美食

  • 黑蒜子牛肉粒

    牛里脊、蒜、香菜梗、西红柿、洋葱、胡萝卜、黑胡椒碎、盐、酱油、料酒、油、淀粉、鸡蛋、黄油、酱油、蚝油、糖、黑胡椒碎

    综合评分 8.3 (6282 做过)

    潘潘猫

  • 藿香鲫鱼

    鲫鱼、藿香叶、泡姜泡辣椒、蒜、盐糖鸡精、料酒、老抽、胡椒粉、淀粉、郫县豆瓣

    综合评分 8.0 (152 做过)

    hrr

  • 白家肥肠粉

    榨菜末、芹菜末、光友红薯粉丝、肥肠、胡椒粉、生抽、、辣椒油、盐、蒜泥、花椒粉、炒花生(炒黄豆)、豆芽、小白菜

    综合评分 7.6 (32 做过)

    东不拉V-

  • 烧凉粉

    凉粉、姜蒜、辣椒、青花椒、豆瓣、生抽、老抽、白糖、葱、芝麻、淀粉

    综合评分 7.7 (32 做过)

    三月苏安

  • 好吃到等不到它冷下来的自贡冷吃兔

    兔、花椒、干辣椒、八角、小茴香、橙皮、姜、葱、蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒

    0 做过

    兔子Danni

  • 豌豆尖酥肉豆汤

    酥肉、耙豌豆、姜

    综合评分 8.4 (28 做过)

    颜色晓

  • 椒麻手撕鸡-暖冬版

    鸡腿、黄瓜、#佐料、花椒、花椒油、干辣椒、姜、蒜、青辣椒、葱段、香菜、鸡汤、盐、生抽、料酒、冰水

    综合评分 8.3 (464 做过)

    杨妈妈食记