川菜

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家乡味
创建时间: 2014-10-04      最后修改: 2021-04-06
243 菜谱
  • 鲜锅兔

    兔肉、二荆条(青椒)、小米辣(红椒)、仔姜、芫荽(香菜)、葱姜蒜、郫县豆瓣、老抽、冰糖、泡野山椒、猪前排、大料八角等香料、藤椒或花椒

    38 做过

    Devics桐

  • 很“浪费”米饭的家常菜之一-------干锅菜花

    白菜花、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、香叶、郫县豆瓣酱、盐、生抽、糖、香油

    综合评分 7.5 (5961 做过)

    " E s c "

  • 自制周黑鸭

    鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

    综合评分 8.0 (4290 做过)

    清新的流氓

  • 鱼香的幸福

    长茄子、葱、蒜、姜、泡红辣椒、盐、白糖、醋

    5 做过

    肥肥鱼

  • 双椒脆辣鸭胗

    小米椒、小尖椒、大头菜、鸭胗、蒜、姜、葱、淀粉、料酒、胡椒、盐等调味品

    综合评分 7.7 (58 做过)

    可一敏

  • 煎酿青椒

    青椒、猪肉、香菜、盐、糖、酱油、白醋、油、淀粉

    0 做过

    Elyn0722

  • 猪肚鸡

    沙参、猪肚、鸡、胡椒粒、枸杞、红枣

    0 做过

    Elyn0722

  • 香辣羊蝎子火锅

    羊蝎子、香料包、小米椒、葱姜、老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、香辣火锅料、花椒、茴香、香叶、桂皮

    综合评分 8.8 (61 做过)

    紫色透明

  • 烧鸡公火锅

    仔公鸡一只、葱、姜、蒜头、干红辣椒、花椒、麻椒、酱油、料酒、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、糖、鸡精、油

    综合评分 8.7 (264 做过)

    黑糖豆

  • 火锅店嫩牛肉制作方法

    豆粉、牛肉、鸡蛋清、啤酒

    综合评分 6.1 (40 做过)

    一介煮夫

  • 绝味川菜—重庆地道老火锅๑

    豆瓣酱、姜蒜、干辣椒 干花椒粒、菜籽油、猪油、牛油、大料、白糖、干豆鼓、醪糟、高汤

    综合评分 8.0 (238 做过)

    杨妈妈食记

  • 私房香辣猪蹄๑

    #炖料、老姜、香叶、花椒、草果、八角、白糖、老抽、#炒料、姜 蒜、大葱、花椒、香叶、干辣椒、青椒、芝麻、#主料、猪脚

    综合评分 8.1 (733 做过)

    杨妈妈食记

  • 翡翠凉拌鸡

    鸡肉或超市卖滴分割鸡大腿、香油、料酒、盐、醋、老抽酱油、白糖、、小青椒、熟花生粒、熟芝麻、小米辣、大葱、姜、蒜、豆鼓、红油辣椒、花椒粒

    综合评分 8.3 (102 做过)

    xiyakeke

  • 肉酿虎皮青椒

    虎皮青椒、肉胶、豆豉、酱油、醋、糖、生粉

    综合评分 8.0 (1249 做过)

    琼肴

  • 尖椒小香鸡

    青红尖椒、盐糖鸡精、仔公鸡、泡椒、泡姜、干青花椒、老姜、蒜、料酒生抽、淀粉

    综合评分 7.0 (16 做过)

    hrr

  • 仔姜兔

    兔肉、泡辣椒、泡姜、郫县豆瓣、青花椒、仔姜、香葱、蒜、盐鸡精、料酒、生粉、黄瓜、小米椒、香油

    9 做过

    hrr