「Jの·面包·亚」

全麦芝士熔岩面包

面团（8个量）、高筋面粉、全麦面粉、水、盐、糖、奶粉、酵母、黄油、馅料、马苏里拉奶酪、培根

综合评分 8.2 （3329 做过）

哈奇0328

理由：高粉+全麦粉（20+80）%，酵母1%，盐1.3%，糖5%，黄油17%，水63%，奶粉5%…………[水粉54%]

肉桂葡萄干面包（爱和自由方子）

#面团#、高筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、#馅料#、融化的黄油、肉桂粉、细砂糖、葡萄干、朗姆酒

综合评分 8.0 （160 做过）

发涨面包

理由：高粉100%，酵母1.3%，盐1.7%，糖16%，黄油10%，蛋15%，水49%…………[水粉61%]

菠萝包

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、菠萝皮：、黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉

综合评分 7.2 （47 做过）

琪公主御膳房

理由：【包】：高粉+低粉（80+20）%，酵母1.5%，盐1%，糖15%，黄油10%，蛋10%，奶55% / 【皮】：低粉50%，泡打粉0.5%，砂糖20%，黄油20%，蛋20%…………[水粉57%]

菠萝包

高筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、水、黄油、低筋面粉、糖粉、盐、鸡蛋液、奶粉、黄油

综合评分 7.7 （7855 做过）

君之

理由：【包】：高粉100%，酵母2%，盐0.8%，糖20%，黄油10%，蛋10%，水47%，奶粉4% / 【皮】：低粉33%，糖粉17%，黄油20%，蛋10%，奶粉2%…………[水粉55%]

菠萝包

高筋面粉、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、黄油、牛奶、黄油、低筋面粉、糖粉、鸡蛋、奶粉

综合评分 7.4 （113 做过）

面包朋福东

理由：【包】：高粉100%，酵母1.5%，盐1%，糖20%，黄油7.5%，蛋5%，奶60% / 【皮】：低粉35%，糖粉30%，黄油25%，蛋10%，奶粉3.5%…………[水粉58%]

咖啡核桃墨西哥面包（爱和自由方子）

#面团#、面包粉、低筋面粉、速溶咖啡粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、#焦糖核桃#、核桃仁、细砂糖、水、#咖啡墨西哥酱#、黄油、细砂糖、蛋液、低筋面粉、速溶咖啡粉、水

综合评分 8.1 （70 做过）

发涨面包

理由：高粉+低粉（80+20）%，酵母1.2%，盐1.2%，糖8%，黄油10%，蛋15%，水47%，奶粉4%…………[水粉59%]

墨西哥咖啡面包

高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、温牛奶、鸡蛋、自制低糖无油红豆沙、黄油、低筋面粉、超浓速溶咖啡、糖粉、鸡蛋、开水

综合评分 7.8 （185 做过）

南半球的小猫

理由：高粉100%，酵母2%，盐2%，糖15%，黄油12%，蛋11%，奶51%…………[水粉54%]

螺旋奶油面包卷

高粉、低粉、黄油、奶油、鸡蛋、水、酵母、盐、白糖

综合评分 8.0 （338 做过）

飞雪无霜

理由：高粉+低粉（80+20）%，酵母1%，盐1%，糖10%，黄油10%，蛋20%，水40%……奶油40%…………[水合55%]

鲜奶雪露面包

高筋粉、黄油、奶粉、即发干酵母、细砂糖、盐、水、蛋、高筋粉、黄油、水、盐、蛋、蛋黄、黄油、鲜奶油、糖粉、枫糖浆、奶粉

综合评分 8.2 （673 做过）

八卦兔JadeCw

理由：高粉100%，酵母1.1%，盐0.8%，糖12%，黄油11%，蛋15%，水53%，奶粉1.3%…………[水合65%]

香蕉奶茶面包

高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、无盐黄油、香蕉（香蕉泥）、牛奶（奶茶）、红茶、香蕉（切成每片10g左右的厚片）

综合评分 7.4 （177 做过）

奶油樱桃

理由：高粉100%，酵母2%，盐1.2%，糖10%，黄油10%，奶80%，香蕉泥25%…………[水合72%]

风味红豆馅面包

高筋面粉、鲜酵母、水、黄油、砂糖、高筋面粉、红豆馅、黑糖、盐、鲜酵母、酱油、全蛋、蛋黄、黄油、牛奶、砂糖、鲜奶油、水

0 做过

食尚先生王森

理由：【中种】：高粉50%，酵母1%，糖4%，黄油10%，水26% / 【主面团】：高粉50%，酵母2%，盐1%，黑糖20%，黄油20%，全蛋+蛋黄（24+10）%，奶20%…………[水粉67%]

日式红豆面包

红豆粒、烫种、高筋面粉、低筋面粉、杂粮粉、砂糖、干酵母、盐、水、黄油、核桃碎

2 做过

食尚先生王森

理由：高粉+低粉（80+20）%，杂粮粉10%，烫种10%，酵母1.4%，盐1.2%，糖10%，黄油4%，水70%，蜜红豆40%，核桃20%

麻薯豆沙餐包

以下是麻薯部分、糯米粉、玉米淀粉、温热水、细砂糖、以下是面包体、高筋面粉、细砂糖、牛奶、黄油、盐、干酵母、红豆沙

综合评分 7.4 （140 做过）

唐小唐妈妈

理由：高粉100%，酵母1.3%，盐1.3%，糖15%，黄油10%，奶60%…………[水粉54%]

抹茶红豆三角面包

高筋面粉、抹茶粉、红豆馅、砂糖、盐、干酵母、奶粉、鸡蛋、水、黄油

综合评分 7.6 （179 做过）

食尚先生王森

理由：高粉100%，酵母1%，盐1.2%，糖18%，黄油8%，蛋12%，水50%，奶粉2%，抹茶1.2%…………[水粉59%]

日式传统红豆面包

面团部分（5个面包的量）、高筋粉、低筋粉、糖、盐、无盐黄油、脱脂奶粉、干酵母、水、鸡蛋液、豆沙部分（用不完，冰箱保存）、赤小豆、牛奶、水、冰糖

综合评分 7.6 （185 做过）

CieL西柚

理由：高粉+低粉（68+32）%，酵母2.7%，盐1.9%，糖21%，黄油9%，蛋21%，水46%，奶粉2.7%…………[水粉62%]

日式红豆面包

高筋面粉、酵母、低筋面粉、盐、细砂糖、无盐黄油、鸡蛋、牛奶、水、豆沙馅、装饰用蛋液、装饰用芝麻

综合评分 7.7 （1138 做过）

沈纯洁

理由：高粉+低粉（80+20）%，酵母1.2%，盐1.2%，糖12%，黄油8%，蛋20%，奶28%，水20%，豆沙112%…………[水粉60%]