戚风蛋糕合刊集

红豆戚风

蛋黄、沙拉油（玉米油）、水、红豆粒馅、低筋面粉、蛋白、细砂糖、甜豌豆等喜欢的糖渍豆类（蜜红豆等）、低筋面粉（包裹糖渍豆类）用

综合评分 7.7 （94 做过）

kakeru

香蕉坚果戚风

#蛋黄糊、低筋粉、白砂糖、蛋黄、牛奶、香蕉、油、坚果碎、#蛋白霜、白砂糖、蛋白

3 做过

mizukiii

香蕉戚风

#蛋黄面糊、蛋黄3个、细砂糖20g、沙拉油50ml、水50ml、低筋面粉80g、香蕉1根、柠檬汁少许、兰姆酒少许、#蛋白霜、蛋白3个、细砂糖50g

3 做过

Dear6Hm-

牛奶戚风（青井老师）17厘米烟囱模

蛋白、糖、盐、香草精、蛋黄、糖、无味液体油（我用的介花油）、牛奶、低粉

综合评分 8.7 （492 做过）

leibaobao00

柠檬戚风蛋糕——ACA魅惑红ATO－RA30HM试用

过筛的低筋面粉、细砂糖、小苏打、盐、玉米油、蛋黄、蛋白、水、现榨柠檬汁、柠檬皮屑、香草精、塔塔粉

1 做过

蝶舞九天

『草莓酱戚风』甜美粉嫩的小清新。

蛋黄、玉米油、草莓汁/牛奶/水、草莓酱、低筋面粉、蛋白、糖

综合评分 8.4 （22 做过）

Icey李李李李李

可可戚风--不减蛋很松软

蛋白用糖、蛋黄用糖、法芙娜可可粉、蛋白、玉米淀粉、盐、蛋黄、牛奶、油、低筋面粉

综合评分 7.7 （204 做过）

0夏天0

黑芝麻酱戚风

鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、粟粉、黑芝麻酱

综合评分 7.5 （114 做过）

惠妈妈hui

巧克力白味增戚风 Chocolate & Miso Chiffon

#蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖A、玉米油、水、低筋面粉、可可粉、盐、巧克力、味增、#蛋白霜、蛋白、细砂糖B

4 做过

M郁美净小笼包

完美日式北海道戚风【转美伢妈】8寸（6寸请减半）

细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、低粉

综合评分 8.7 （1151 做过）

光阴下午茶

蜂蜜柠檬戚风

#蛋黄面糊、蛋黄3个、细砂糖20g、色拉油50ml、柠檬汁50ml、低筋面粉80g、蜂蜜20g、柠檬皮一个、#蛋白霜、蛋白3个、细砂糖50g、#搭配食材、糖粉适量、糖浸柠檬皮丝适量

8 做过

Dear6Hm-

红豆和黄豆粉戚风蛋糕

#蛋白糖霜、蛋白110g、白砂糖55g、玉米淀粉5g、#蛋黄面糊、蛋黄40g、水36g、植物油36g、低粉50g、白砂糖10g、熟黄豆粉10g、水煮红豆70g、#装饰、鲜奶油140g、白砂糖12g、熟黄豆粉少许、水煮红豆少许

1 做过

Dear6Hm-

奶茶戚风

A红茶茶叶1大勺、水30ml、牛奶90ml、蛋黄3个、砂糖70g、色拉油40ml、低筋面粉80g、B红茶茶叶1大勺、蛋白4个

6 做过

Dear6Hm-

咖啡大理石戚风

鸡蛋、低筋粉、砂糖、玉米油、牛奶、白醋、盐、咖啡、18cm贝印模

综合评分 7.7 （95 做过）

月满西楼528