Helen的面包录

全麦核桃蔓越莓欧包（附整形详细手法）

液种材料：、百合花法国粉、低糖酵母、水、主面团材料：、百合花法国粉（蛋白质含量在11.3%）、T150全麦细粉、脱脂奶粉、糖、黄油、高糖酵母、岩盐、水、核桃、蔓越莓、预留水

综合评分 8.8 （331 做过）

浮小笙

这是我今年做过的最好吃的欧包---黑麦杂粮干酪面包

面团部分:、高筋粉、黑裸麦粉、盐、新鲜酵母、水、果脯部分:、蔓越莓干、提子干、杏脯、开心果、内陷、干酪适量，切块

综合评分 8.1 （32 做过）

做面包的Even

斑斓芒椰乳酪贝果

面团材料：、高筋面粉、盐、煮熟的藜麦、熟亚麻籽、斑斓精、清水、干酵母、内馅：、奶油奶酪、椰蓉、过滤后的希腊酸奶、新鲜芒果丁、煮贝果的水、清水、小苏打

3 做过

喵咪爱麵包

草莓酱乳酪贝果

高筋面粉、乳清、盐、糖、鲜酵母、黄油、内馅、草莓酱、奶油奶酪、水、糖

综合评分 8.6 （20 做过）

是你静哥

比西贝好吃的奶酪饼

1高粉、低粉、牛奶、白砂糖、鸡蛋、炼乳、盐、酵母、奶粉、黄油、2内馅 妙可蓝多马苏里拉芝士、细砂糖、芝士粉、3表面装饰、软化黄油少许

综合评分 8.3 （818 做过）

楊教煮

日式紫米大鼓🥁

高筋面粉、盐、细砂糖、水、鲜酵母、奶粉、黄油、老面、#紫米馅、熟紫米、炼乳、细砂糖、#防沾用黄油、份量外黄油、#所需模具、三能SN3476慕斯圈、慕斯圈尺寸

综合评分 8.3 （124 做过）

做面包的麦子

芝麻紅薯麵包 ごまさつまパン

高筋粉、砂糖、鹽、酵母、水、黃油or椰子油、芝麻、紅薯

2 做过

啊刷

表面光滑到可以反光的手工馒头（不敢保证零失败哦）

中筋面粉、水、酵母、糖、盐、干面粉

综合评分 8.3 （196 做过）

雨萱妈妈Y

金沙花卷

🔴 面团、普通面粉、水、酵母、白糖、猪油、🔴 馅料、金沙咸蛋黄调味料、玉米面、盐、白糖、黑芝麻、热油

综合评分 8.2 （200 做过）

可可本可

破酥包

面皮、面粉、猪油、水、糖、酵母、油酥、面粉、猪油、馅料、个人喜好

综合评分 7.8 （10 做过）

v新不了情

马来西亚口味的大肉包子【大包】

中筋面粉、温水、盐、酵母 （如果用快速酵母可以少一点）、白糖、食油、泡打粉 Baking powder、五花肉 （切片）、鸡肉 (切块）、沙葛 （Jicama）（切片）、香菇 （泡发）、油、姜蓉、鸡蛋 （煮熟剥壳1分为4）、酱油、蚝油、料酒/米酒、麻油 （香油）、胡椒粉、糖、玉米粉/粟米粉

0 做过

盈盈小筑

天使白面包 北鼎烤箱食谱

高筋面粉、牛奶、酵母、糖、盐、黄油

综合评分 8.3 （114 做过）

一朵远路云

火爆ins/YouTube的韩国紫薯面包

内陷、红薯、蜂蜜、牛奶或者淡奶油、马苏里拉芝士、外皮、木薯粉（品牌写到上面了）、白玉粉（糯米粉）、砂糖、盐、鸡蛋、植物油、玉米糖浆、温牛奶、无盐黄油、高筋面粉、装饰、紫薯粉（克拉农场的）

综合评分 7.1 （40 做过）

小食喃喃

芋泥咸蛋黄软欧包

✏️波兰种：、高粉、水、酵母、✏️烫种：、高粉、100°C开水、✏️主面团：、高粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、🍠芋泥馅：、荔浦芋头、紫薯粉、炼乳、糖、牛奶、🍳沙流咸蛋黄：、咸蛋黄、玉米油、糖、🌼酥粒：黄油20克，细砂糖15克，低粉40克（表面用）、🌼白奶皮：炼乳18克，淡奶油30克，低粉10克（表面用）

综合评分 8.7 （1191 做过）

恬子tianzi