八大菜系之闽菜

美味的传统福州炒白粿

盐、白糖、水、虾油（最重要的）、料酒

1 做过

面粉控

来自厦门超好吃的沙茶肉串

猪里脊肉、生抽、料酒、厦门沙茶酱、盐、生粉、竹签

综合评分 8.1 （21 做过）

MoooChen

正宗厦门沙茶面

猪大骨、陈有香沙茶辣粉、现磨花生酱（纯花生酱，不咸不甜）、冰糖、豆腐、肉丸、碱水油面、春菜（空心菜）、虾、文蛤、鱿鱼、鱼片、蟹肉棒

综合评分 8.2 （53 做过）

meizibc

海蛎煎/蚵仔煎

去壳牡蛎、地瓜粉、鸡蛋、青蒜、盐、油、水

综合评分 7.7 （210 做过）

寻味志

兴化莆田荔枝肉

猪前腿肉（必须前腿肉）、淀粉、蒜、盐、糖、水

综合评分 8.5 （94 做过）

reneeyyyy

不可能失败的荔枝肉(家常版，含酱料详细配比)

猪里脊(我用的肉比较瘦，喜欢肥肉多的可以换成梅花肉)、土豆、蒜头、花菜，荸荠（可选）、酱汁:、番茄酱、白糖、白醋、清水、料酒、食盐、地瓜粉

综合评分 8.2 （194 做过）

董不懂

【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙”

主料、鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、辅料、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、配料、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉

0 做过

下厨房用户_cx32a

阿达子

木薯粉、开水

综合评分 7.0 （320 做过）

璧无痕

潮州咸水粿

粘米粉、水、萝卜干、蒜头、辣椒酱

综合评分 6.9 （65 做过）

门前桥下

闽南七夕炒糖粿（糖炒年糕）

糯米粉、水、葱头、花生、糖

综合评分 8.6 （31 做过）

mansy

姜母鸭

鸭肉、老姜、生抽、料酒、糖、麻油

综合评分 7.9 （111 做过）

訇訇

姜母鸭

半番鸭、老姜（姜母）、香油、生抽、糖、黄酒

14 做过

桑梓-平常禅

厦门姜母鸭

鸭子半只、川穹、当归、党参、参地、八角、桂皮、香叶、配料1：盐、鸡精、冰糖、生抽、老抽、配料2：姜母、红酒、水

综合评分 7.9 （48 做过）

带雨坊

老酒炖蛏

福建老酒、老蛏、姜片、香葱段

综合评分 7.8 （31 做过）

舞之灵

醉排骨

肋排、葱、蒜头、酱油、糖、醋、麻油、生粉、油

3 做过

食尚煮妇

福州荔枝肉

瘦肉、荸荠、红糟、白醋、酱油、白糖、蒜、地瓜粉、味精、花生油、香油、番茄酱、菠萝

13 做过

安泰桥