24k纯宿舍

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充分发挥宿舍的可机动性,电饭锅、烤箱、电磁炉齐上阵。
读研这几年除了好好搞学习,也好好磨练自己的厨艺吧。当不了好厨娘,也好歹要有一些拿得出手能好好享受的拿手菜啊。【握拳

啊啊啊啊啊啊啊,感觉这菜单越来越庞大了...orz

成功品失败品都在这里面了,就当是给自己漫漫的厨艺长路做个记录好了- -

慢慢来慢慢做吧,一定一定要吃好的啊=v=
创建时间: 2015-08-16      最后修改: 2020-09-06
122 菜谱
  • 焦糖奶茶

    牛奶、茶叶、糖

    综合评分 8.3 (10274 做过)

    ran

    理由:做这个我的平底锅又糊了T T

  • 湖南蛋

    豆鼓、鸡蛋、葱、蒜、指天椒、油、盐

    综合评分 8.4 (431 做过)

    0夏天0

    理由:简直,好吃到,令人发指!!吃得我幸福感爆棚要哭了T T

  • 200卡以内--(伪)奶油芝士胡萝卜意面(无油)素食

    胡萝卜、内酯豆腐、柚子海盐/香草海盐、黑胡椒、意面

    综合评分 7.8 (26 做过)

    王YY

    理由:多次实践证明,白酱什么的的的确确不是我的菜= =

  • 鸡蛋炒年糕

    年糕片、鸡蛋、小白菜、郫县豆瓣、蒜末

    综合评分 6.9 (527 做过)

    丁扁扁

    理由:好吃得一逼,郫县豆瓣酱就是神器啊。做了一大盘,一中午全干光。

  • 香菇蒸蛋-控油减肥菜单

    鸡蛋、香菇、盐、葱花

    综合评分 7.4 (1403 做过)

    艾拉小厨房

    理由:好吃是好吃,就是香菇味儿太重了...感觉如果香菇伞比较厚的话,先拿盐水腌一下再做味道会比较好。

  • 松仁玉米

    速冻青豆、速冻甜玉米粒、胡萝卜、松仁、盐

    综合评分 7.9 (2532 做过)

    小白素食记录

    理由:原谅我懒到根本就没有炒,就是把玉米粒胡萝卜还加了豆米一起加盐用水煮熟了吃,可是...就算仅仅如此也好吃得要死啊。

  • 珍珠圆子

    糯米、猪肉、姜、生粉、盐、鸡精

    综合评分 8.3 (5205 做过)

    Nicole的生活书

    理由:做了超级多,每餐能吃一盘...简直了,我的胃口还有没有救啊= =

  • 烤红薯

    番薯

    综合评分 8.3 (1126 做过)

    子瑜妈妈

    理由:没有烤到完全软透,因为做早饭吃,实在是饿到不行,于是230度烤了15分钟就拿出来吃了,不软不硬,味道倒还是很好,果然红薯和紫薯都是大爱啊。

  • 蒜香烤花菜

    花菜、大蒜粉、孜然粉、盐、橄榄油

    综合评分 8.2 (120 做过)

    王光光光光

    理由:这两天懒到完全不想动锅,于是能用烤的菜就全用烤的了...好吃哦,虽然佐料粉再次给多了orz

  • 和博尔特一起吃山药饭!

    山药、木鱼花、高汤、糙米饭、芝麻

    综合评分 8.5 (8 做过)

    硬派健身

    理由:没有高汤,直接淋了点薄盐生抽,也很好吃呢,就是颜色不好看...另外,没有搅拌机拿擀面杖压山药,说实话,真的是压得我我好艰难啊,还没办法全部压碎,大大的山药丁混杂在一团,更不好看了....

  • 南瓜馒头

    南瓜泥、面粉、酵母

    综合评分 7.9 (584 做过)

    万万

    理由:南瓜泥加全麦粉,做出来很香很好吃,口感比较粗糙,但是很成功,特别是早上起来切成片拿到烤箱烤热再吃,更好吃了。

  • 豆腐干的朴素吃法

    豆腐干、酱油、芝麻油、糖、葱、香料(大料丁香桂皮花椒一类)、(味精)

    综合评分 7.8 (185 做过)

    小小H

    理由:简直,不要,太好吃!!惊为天人!刚从蒸锅里拿出来的时候简直是香晕了!

  • 蒜香焗蘑菇

    黄油、高汤、盐、胡椒、蘑菇、大蒜、欧芹碎

    综合评分 8.2 (783 做过)

    沈纯洁

    理由:为什么为什么那么多菜都是需要高汤的!!我在宿舍里你要我怎么有精力花半天时间专门煮高汤!看到评论下有人用牛奶于是我也试了一把,完全不是那个味儿!什么时候一定一定要用高汤再试一次!一定!

  • 超级低卡番茄肉酱

    瘦绞肉(猪、牛皆可,去菜市场找个摊子,买块牛腿、猪里脊等,让人绞馅儿就成了)、洋葱、番茄、菌类、蒜、高汤(高汤宝,浓汤宝也可以)、香料(料包或者十三香都成)、辣椒或者辣酱哦(按口味添加或不添加)、新鲜番茄做的番茄酱

    综合评分 7.8 (44 做过)

    硬派健身

    理由:没想到真的味道很不错啊,番茄给了超多,所以最后连番茄酱都没有用上,单单只作为酱料来说味道很好,可是如果要拌面或者饭吃的话有点淡了,看来再做要多加点佐料才好。放进冰箱冷藏之后,整个冰箱里全是这个酱的味儿,真心香爆了。

  • 西红柿豆腐羹~鲜美版

    内酯豆腐、鸡蛋、西红柿、生抽、胡椒粉、葱花、水淀粉

    综合评分 7.7 (1914 做过)

    爱吃肉的九尾狐

    理由:好吃哦,内酯豆腐弄碎之后不需要什么水淀粉啦,作为羹已经足够粘稠了,味道一级棒。

  • 魔芋卤

    魔芋、酱油、指天椒、冰糖、水

    综合评分 7.8 (49 做过)

    0夏天0

    理由:原谅我尝鲜失败,就算怎么说魔芋再健康再低脂我也实在是吃不下去,好臭啊T T 跟臭豆腐的臭不一样,是真的完全无法理解的臭味,怎么卤都卤不掉,还弄得我手上也全是这个味儿,以后再也不要吃魔芋了T T