24k纯宿舍

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充分发挥宿舍的可机动性,电饭锅、烤箱、电磁炉齐上阵。
读研这几年除了好好搞学习,也好好磨练自己的厨艺吧。当不了好厨娘,也好歹要有一些拿得出手能好好享受的拿手菜啊。【握拳

啊啊啊啊啊啊啊,感觉这菜单越来越庞大了...orz

成功品失败品都在这里面了,就当是给自己漫漫的厨艺长路做个记录好了- -

慢慢来慢慢做吧,一定一定要吃好的啊=v=
创建时间: 2015-08-16      最后修改: 2020-09-06
122 菜谱
  • 秘制土豆焖饭

    酱料、土豆、米、盐、葱

    综合评分 8.1 (3055 做过)

    ran

    理由:没有酱油的时候做的,的确少了一层风味。另外电饭锅功率确实不够,土豆没办法炒出表面焦黄,于是饭焖出来能看到土豆有些沙了,把饭黏在一起,不过味道倒还行。

  • 香菇油饭

    长粒米、干香菇、虾皮或虾米、盐(可不用)、糖、料酒、生抽、老抽、食用油

    综合评分 8.2 (6639 做过)

    沈知味

    理由:生抽给多了,吃到后来有点咸,但是味道真的好好。香菇不要切片,切丁会更好吃。

  • 水煮芋头

    芋头、小葱、猪油,植物油、酱油,鸡精,盐

    综合评分 7.9 (588 做过)

    奚姥姥

    理由:削芋头皮实在是...太麻烦了啊...orz 比较喜欢荔浦芋头T T

  • 可能是最好吃系列--橄榄菜培根意面

    意面、培根、盐(煮意面用)、橄榄菜

    综合评分 7.7 (2035 做过)

    开开开开

  • 南昌凉拌藕

    莲藕、蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、辣椒末

    综合评分 7.9 (1226 做过)

    王光光光光

    理由:耗油和糖给多了,略甜,但是整体来说还是很好吃的。藕被我煮过头了,粉粉的,下次要看着煮。然后煮藕的水被我用来煮米饭,超级香甜=v=

  • 就是任性整个番茄饭豪华版

    番茄、腊肠、玉米粒、胡萝卜、米、盐、胡椒粉、青豆

    综合评分 7.7 (822 做过)

    南瓜是大馋虫

    理由:做了好多次了,后来还尝试用豆浆机搅的番茄汤直接当煮饭的水煮,那味道简直了,超好吃。

  • 自制关东煮

    昆布、#汤底#、白萝卜、苹果、胡萝卜、干香菇、昆布(或干海带)、生抽、盐、水、#配菜、圆白菜、煎豆腐、海带结、娃娃菜、鲜香菇或平菇、玉米、

    综合评分 8.3 (3449 做过)

    小白素食记录

    理由:好清甜的汤底!我喜欢!做了好大一锅,吃了一整天!

  • 全素罗宋汤

    土豆、胡萝卜、西红柿、圆白菜、西芹、番茄沙司、盐、黑胡椒粉、综合香草

    综合评分 7.7 (407 做过)

    小白素食记录

    理由:终于拔草了,电磁炉做这个真心比较囧,不看着的话连小火都容易糊锅...以后一定一定要有自己的家,一定一定要买好所有的炊具,一定一定要好好做饭吃!

  • 香菇芋头炊饭

    米饭、芋头、香菇、盐、生抽

    综合评分 8.2 (1652 做过)

    小白素食记录

    理由:没有香菇,反而加了半个洋葱...= = 但是意外的超级香甜,汲取了上次做香菇油饭的经验,生抽少给了些,果然味道好多了,也一点都不腻,就算只用了1/4个芋头和平时正常的饭量,但煮出来真的好多啊。多的一小碗晚上运动完回来当宵夜了,吃得好开心。=v=

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