糕点、月饼

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创建时间: 2015-08-23      最后修改: 04-03
130 菜谱
  • 港式马拉糕(酒楼配方简化做法)

    #面种、低筋面粉、温水、耐高糖酵母、#马拉糕面糊、面种、白糖、鸡蛋、奶粉、吉士粉(可用玉米淀粉代替)、三花淡奶(可用牛奶代替)、小苏打、泡打粉、低筋面粉、猪油(可用黄油或者植物油代替)、碱水

    综合评分 6.7 (43 做过)

    幸福美食频道

  • 椒盐花生酥🥜/脆皮月饼🥮/香脆掉渣/唇齿留香

    #脆皮月饼🥮(月饼皮共546克,约22个50克)、全蛋液、细砂糖、花生油、水饴、水、枧水、中筋面粉、泡打粉、#月饼馅料、椒盐花生🥜

    综合评分 9.0 (97 做过)

    女神Goddess

  • 椒盐花生酥皮月饼

    酥皮:、鸡蛋液、细砂糖、玉米油、水、玉米糖浆、低粉、无铝泡打粉、小苏打、椒盐花生馅料:、熟中筋粉、细砂糖、熟花生碎、低糖莲蓉、熟白芝麻、玉米糖浆、玉米油、花生酱、椒盐、蛋黄液(刷月饼表面用):、一个蛋黄加10克水混合均匀就可以了

    综合评分 8.0 (148 做过)

    开心妈妈tt

  • 核桃黑芝麻酥皮月饼,低糖低油,无糖浆和枧水

    黑芝麻馅料:、熟核桃、熟黑芝麻、桂圆肉、黑芝麻粉、水、玉米油、枣泥、熟中筋面粉、熟糯米粉、饼皮:、全蛋液、砂糖、水饴、植物油、泡打粉、小苏打、中筋面粉

    1 做过

    冰糖雪梨的厨房

  • 迷你脆皮月饼|椒盐花生酥馅🥜媲美卢师傅

    月饼脆皮:、鸡蛋、玉米油、绵白糖、低筋面粉、泡打粉、椒盐花生酥馅:、花生碎、熟白芝麻、炒熟低筋面粉、绵白糖、猪油、玉米油、椒盐、盐

    综合评分 8.6 (40 做过)

    阿云avi

  • 开花米糕

    大米、水、糖、酵母、普通面粉

    综合评分 8.0 (1323 做过)

    君-zhong

  • 潮式月饼 潮汕朥饼

    #油皮 大约252g、低粉、麦芽糖、猪油、水(温开水0、白酒、#油心(酥皮)大约168g、低粉、猪油、#馅料480g、红豆沙/绿豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.0 (12 做过)

    花落时相遇

  • 好柿花生月饼🥮吃了好事会发生😋

    #柿子月饼、#饼皮、花生油、转化糖浆、枧水、中筋面粉、金黄芝士粉、抹茶粉、#饼馅、低糖金沙奶黄馅、#花生月饼、#饼皮、花生油、转化糖浆、枧水、中筋面粉、#饼馅(五仁馅)、低糖莲蓉馅、熟白芝麻,熟黑芝麻,熟花生仁,熟南瓜子仁,熟瓜子仁,熟核桃仁,熟腰果仁,猕猴桃干,蔓越莓,青红丝,南瓜糖,冰糖

    综合评分 8.6 (110 做过)

    Dana大拿

  • 转化糖浆 月饼糖浆 广式月饼必备材料

    水、白砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.6 (10 做过)

    阿李厨房

  • 琼式月饼,苏广合体,软而不韧、酥而不脆

    ===糖浆皮===、转化糖浆、枧水、植物油、普通面粉、===油酥皮===、黄油、普通面粉、===馅料===、红豆沙馅、===抹面===、蛋黄、水、糖浆

    综合评分 8.5 (24 做过)

    阿李厨房

  • 海丰发粿

    中筋面粉、赤砂糖、水、无铝泡打粉

    5 做过

    宁爱优品

  • 潮汕发糕(最简单,零失败)

    泡打粉、红糖、水、面粉

    10 做过

    湃湃妈

  • 鸡仔饼

    花生仁、葵瓜子仁、南瓜子仁、白芝麻、核桃仁、冰肉、盐、糖、三洋糕粉、南乳、南乳汁、蒜蓉沫、花雕酒、碱水、五香粉、胡椒粉、花生油、水、#饼皮、中筋面粉、花生油、月饼糖浆、碱水、细砂糖

    1 做过

    color小何

  • 自制Q弹手工年糕

    大米粉450克、糯米粉50克、

    综合评分 6.7 (14 做过)

    王锴臻妈妈

  • 自制Q弹软糯年糕

    大米、糯米粉、水、盐、水或油

    综合评分 8.6 (20 做过)

    草莓果酱酱

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