堂妈菜谱

堂妈的韩式鸡蛋卷

材料：鸡蛋五个、火腿三片，胡萝卜半根、香葱三根、食盐、淀粉

综合评分 7.8 （449 做过）

堂妈小厨

堂妈的西葫芦鸡蛋饼

材料：西葫芦3个，鸡蛋4个，面粉约一小碗，淀粉量汤匙，盐少许，鸡精少许，葱花稍微多一些

综合评分 8.3 （609 做过）

堂妈小厨

堂妈小厨——干锅牛蛙

材料：牛蛙三只、红洋葱一个、红尖椒五六个、芹菜五根、青蒜五根、大葱、生姜、大蒜、食盐、料酒、白糖、白胡椒面、老抽、生抽、大红袍火锅底料

综合评分 8.0 （216 做过）

堂妈小厨

爆炒腰花

材料：猪腰3个、木耳、红尖椒、绿尖椒、红干辣椒、绿泡椒、料酒、生抽、老抽少许、糖、食盐、胡椒粉、醋、水淀粉、姜、大蒜、葱段

综合评分 7.8 （281 做过）

堂妈小厨

荠菜鲜肉水饺

材料：五花肉、荠菜、韭菜、生抽、葱、姜、盐、鸡精、香油、面粉、植物油、鸡蛋。

综合评分 8.4 （20 做过）

堂妈小厨

堂妈的金牌葱油饼

材料：普通面粉500克、温水350克、大葱两根、食用油、盐少许、白胡椒粉、香油

综合评分 8.4 （180 做过）

堂妈小厨

红烧豆腐角

材料：豆腐、大葱、生姜、干辣椒、大料、生抽、蚝油、食盐、白糖、鸡精

综合评分 8.6 （185 做过）

堂妈小厨

堂妈教你三汁鸡翅焖锅

材料：鸡翅一斤适量、地瓜一个半个，红洋葱一个，胡萝卜一根，小土豆两个，青椒一个、红甜椒一个、黄甜椒一个、姜一块，大蒜适量，耗油三汤匙，甜面酱三汤匙，番茄酱两汤匙，料酒1大匙，盐适量

综合评分 8.4 （1117 做过）

堂妈小厨

大理石猪蹄冻

材料：猪蹄三只，鸡翅十个，大葱，生姜，八角，花椒香叶，桂皮一小块，干辣椒（香料一定别加多了）食盐适量，白醋一勺，料酒两勺。

综合评分 9.3 （172 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做萝卜丝馅饼

材料：面粉500克，温水300克，白萝卜两根，鲜肉250克，生抽少许，香油，葱姜末，盐适量，食用油适量

综合评分 8.6 （265 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做三色曲奇

材料：总统黄油 260g、细盐3g、糖粉110g、低筋面粉185g、高筋面粉135g、蛋清60g、细杏仁粉50g

综合评分 8.6 （229 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做部队火锅

材料：辛拉面、泡菜、韩式辣酱、生抽、白糖、年糕条、金针菇、火腿片、蟹足棒、芝士片、洋葱、大葱、西葫芦、青椒、鱼饼

综合评分 8.3 （2128 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做螃蟹炒年糕

新鲜的梭子蟹、年糕片、大葱、生姜、大蒜、香葱、白糖、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、淀粉。

综合评分 8.8 （463 做过）

堂妈小厨

面筋塞肉

材料：油面筋球、肉馅、葱、姜、老抽、香油、鸡蛋、老抽、白糖、香葱、淀粉

综合评分 8.1 （154 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做虾仁蛋羹

材料：鸡蛋5个、大虾三只、温开水是鸡蛋液的两倍少一点点、盐适量、保鲜膜、牙签、生抽、香油、香葱

综合评分 8.8 （262 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做雪花酥

材料：总统黄油50克、小奇福饼干150克、纯白色棉花糖200克、熟去壳开心果55克、蔓越莓干55克、奶粉50克

综合评分 8.4 （3980 做过）

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