柔软的面包君

意大利恰巴塔面包

法国T65面粉400克、盐8克、低糖干酵母2克、冰水280克、后加水40克、橄榄油25克

综合评分 8.4 （95 做过）

红糖燕麦_

恰巴塔面包 Ciabatta

伯爵T65、高筋面粉、鲜酵母、海盐、水、后加水、橄榄油

综合评分 8.6 （370 做过）

聪明笨笨007

果干软欧

水、鲜酵母、糖、高筋面粉、海盐、黄油、橙皮丁、葡萄干、蔓越莓干、核桃仁

4 做过

美食潆响力

法式焦糖核桃软欧包

高筋面粉、焦糖、酵母粉、盐、水、黄油、核桃

综合评分 8.5 （395 做过）

彪悍人生不节食

㊙️【代替蛋液】[素]面包上色增光剂vegan egg wash

植物奶/牛奶、枫糖浆/蜂蜜、无味液体油(可选)

1 做过

格丽斯Q

【健康烘培】超低卡黑全麦吐司

高粉、全麦粉（细粉）、黑麦粉、鸡蛋、水、糖、奶粉、酵母粉、盐、黄油

综合评分 8.2 （946 做过）

肖肖肖肖肖肖儿

汤种全麦吐司，柔软湿润，我最常用的配方

王后日式面包粉（汤种）、水（汤种）、王后日式面包粉、新良全麦面包粉、奶粉、干酵母、盐、幼砂糖、黄油、蛋液、水

综合评分 7.8 （33 做过）

a羊羊y

比面包还好吃的喜饼

鸡蛋液、白糖、花生油、面粉、酵母

综合评分 7.1 （64 做过）

丁当老娘

黑麦老面吐司，放三天还是超级柔软细腻的黑麦面包

1、黑麦老面：黑麦粉100克，清水100克，盐1克，干酵母1克 主面团： 2、日式面包粉210克，牛奶110克，白糖30克，鸡蛋1个，酵母3.5克，盐3克，黄油20克 3、表面： 鸡蛋液少许，杏仁片少许

综合评分 7.5 （55 做过）

尖角小荷

无面粉低碳水生酮面包

亚麻籽粉、椰子面粉、谷朊粉、燕麦麸皮、洋车前壳粉、赤藓糖醇、鸡蛋、盐、酵母、黄油、蜂蜜、清水（参考）、#装饰、亚麻籽、奇异籽、黑芝麻、燕麦（没有就可以不放，这个随意））、橙皮丁（增加口感，我随意放的，你们随意，最好不要放果脯，这样会增加碳水））、#第二个方子、亚麻籽粉、椰子面粉、谷朊粉、燕麦麸皮、洋车前壳粉、赤藓糖醇、鸡蛋、杏仁粉、盐，酵母、黄油、菊粉、清水（参考）

综合评分 8.3 （154 做过）

瑞甜桐

全麦贝果

高筋面粉、全麦面粉、即发干酵毌、糖、盐、水、黄油、煮贝果的糖水：水、细砂糖

综合评分 8.2 （986 做过）

小荷悠悠清莲语

椰子油全麦贝果--北鼎烤箱食谱

高筋粉、全麦粉、白砂糖、盐、水、鲜酵母、椰子油、煮贝果的材料、清水、白砂糖

综合评分 8.7 （66 做过）

本宫待你不薄啊

面包里的万变大法-中种法

高筋面粉、酵母、水

3 做过

面包加勺糖

中筋面粉做波兰种欧包

【波兰种制作】、中筋面粉、水、干酵母、【欧包制作】、中筋面粉、面筋、做好两天的波兰种、水、盐、酵母粉

综合评分 7.8 （50 做过）

在家烘培乐翻天

减脂/体重控制必备100%全麦T80法式乡村欧包

有机T80面粉、水、盐、鲁邦种、后加水

8 做过

VivianKING