柔软的面包君

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创建时间: 2015-11-02      最后修改: 2020-12-25
281 菜谱
  • 红酒葡萄干面包棒

    #A、t55法式面包粉、盐、低糖干酵母、奶粉、冰水、#B、加州葡萄干、红酒(浸泡用)、核桃仁

    综合评分 8.9 (341 做过)

    啊呜511

  • 绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!

    面粉、盐(可根据自己喜好适量减少)、酵母、水

    综合评分 8.9 (3988 做过)

    安闹闹的闹厨房

  • 橙香肉桂卷

    中筋粉、干酵母、糖粉、橙汁(或牛奶)、鸡蛋、玉米油、橙皮、#肉桂馅、红糖、肉桂粉、玉米油、#糖霜、糖粉、水或橙汁

    综合评分 7.6 (89 做过)

    胡萝卜熊

  • 芬兰肉桂卷

    白豆蔻、牛奶、高筋粉、肉桂粉、黄油、蛋液、砂糖、干酵母、WaffleSuger、杏仁片

    综合评分 7.1 (258 做过)

    櫻_Cherry

  • 全麦蒜香面包(冷藏发酵不需要麒麟臂手套膜)

    #面团(面粉共300克)、全麦面粉、高筋面粉、中筋面粉(可以都用高筋粉,我只是想消耗掉剩余的中筋粉)、盐、酵母、糖、水、液态油、#(可选)老面(提前准备)、面粉(高筋/中筋)、水、酵母、盐、#蒜香酱(馅料)、蒜蓉(也可以把蒜剁碎)、黄油(按照个人喜好,黄油少的话就比较难抹,但是面包口感更明显)、盐、(可选)欧芹parsley(或者任何喜欢的香料)、#烘烤前装饰、鸡蛋液、(可选)白芝麻、(可选)欧芹parsley

    综合评分 7.5 (7 做过)

    Vic绿绿

  • 料多多系列----黑糖肉桂核桃

    ##低糖250克吐司盒*4、##配方乘以0.9可以做2个450克吐司盒、面包粉、盐、黑糖、脱脂奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、老面、黄油、##夹馅--肉桂杏仁酱、黄油、糖粉、全蛋液、杏仁粉、肉桂粉、#、熟核桃

    综合评分 8.5 (141 做过)

    啊呜511

  • 黑麦欧包(小视频)

    高筋面粉、黑麦粉、酵母、水、盐

    综合评分 7.8 (86 做过)

    心香雨

  • 欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread

    高筋面包粉、酵母、白砂糖、温水37-40度、盐、砂锅/珐琅锅

    综合评分 7.8 (937 做过)

    yanyanfoodtube

  • 软欧包

    #波兰酵头:、高筋粉、水、酵母、#主面团:、高筋粉、酵母、牛奶、鸡蛋液、盐、糖、黄油

    综合评分 8.6 (2151 做过)

    Michelle米歇尔

  • 超详细发面法

    中筋面粉、白糖(非必需)、盐、酵母、奶粉(非必须)

    综合评分 8.4 (129 做过)

    吉吉向上的吉吉国王

  • 橙子天然酵母

    新鲜橙子、凉开水、蜂蜜、消毒的玻璃瓶、高筋面粉或者法式面包专用粉

    综合评分 8.7 (13 做过)

    蜂巢烘焙

  • 🍞免揉欧包新手入门指南(冷藏发酵、无油无糖)

    高筋面粉、全麦粉(或黑麦粉)、水(凉白开)、盐、酵母、▶️以下看情况选加(具体看贴士)、亚麻籽或葵花籽 (建议加亚麻籽)、核桃或其它干果、咖啡粉或可可粉或果蔬粉或抹茶粉等、▶️工具类:、喷瓶或喷壶、多余的烤盘或耐高温小容器

    综合评分 8.4 (333 做过)

    门牙_dora

  • 红枣核桃软欧

    #波兰种、高筋粉、水、干酵母、#面团、高筋粉、红糖、耐高糖酵母、盐、水、黄油、#添加果料、核桃仁、红枣干

    综合评分 8.7 (1013 做过)

    啊呜511

  • 赛百味面包胚--蜂蜜燕麦面包 50%全麦 山寨版

    #面团材料、即食燕麦、泡燕麦的牛奶、全麦粉、高粉、蜂蜜、水、鲜酵母(干酵母)、黑芝麻、盐、黄油、#表面装饰、黑芝麻、燕麦片

    综合评分 8.6 (348 做过)

    机器烧爱铜锣喵

  • 不用揉面的面包—免揉果干欧包

    高筋面粉、细砂糖、盐、水、高活性干酵母、葡萄干、核桃仁、南瓜子仁、葵花籽仁

    综合评分 7.1 (27 做过)

    婧家