对！是你！让我魂牵梦绕的川味！

不一样的冒菜（家庭版）

莴笋、木耳、花菜或西蓝花、豆皮、豆腐泡、毛肚、午餐肉、虾饺、豆芽、土豆片、藕片、香菇或平菇、小白菜、芹菜、香菜、葱、蒜泥、若干瓣蒜、豆豉、小米椒、醋、生抽、鸡精、味精、花椒面、油辣椒、豆腐乳汁、芝麻酱、芝麻油、胡椒面、干辣椒、蚝油、盐、火锅料、姜片、豆瓣酱、辣椒面、五香粉、香油

综合评分 8.0 （444 做过）

杜康解忧

重庆老店的招牌菜，直接干掉几碗白米饭的——淋汁豆腐

嫩豆腐、芝麻酱、花生酱、蒜瓣、盐、味精、糖、葱花、花椒面、花生碎、花椒油

综合评分 7.8 （149 做过）

爱呵呵0930

重庆小面￨好吃到哭

猪肉、面条、榨菜和花生、（面条选择碱面哦）

综合评分 7.7 （198 做过）

悠悠食记

酸辣粉|两人份💕💕💕

红薯圆粉条、青菜、去皮花生仁、#调料#、生抽、盐、白糖、老抽、花椒粉、干辣椒粉、大蒜、香醋、#其他、色拉油

综合评分 8.4 （177 做过）

食物与七

重庆麻辣小面

榨菜、盐、油、香油、生抽、芝麻、花椒粉、辣椒、糖、鸡精、面条、绿叶菜、葱、姜、蒜

综合评分 8.0 （379 做过）

冬贝与913刺青

自制【浓香辣椒油】重庆麻辣小面·抄手·酸辣粉·凉拌菜必备

#自制辣椒粉（1小碗为例）、二荆条、小子弹头、朝天椒、白芝麻、#辣椒香油熬制、菜籽油、大葱、小葱、姜、洋葱、盐

0 做过

喜羊洋阳

万能辣椒油

粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻(熟)、八角、香叶、桂皮、花椒、香葱、香菜、洋葱、色拉油、盐糖

6 做过

言言言西早

复刻成都名小吃——钟水饺

#复制酱油、黄豆酱油、冰糖、红糖、香料、姜、葱、香菜、冷开水、#熟油辣椒、菜籽油、辣椒面、白芝麻、小葱2枝，姜6片、混合香料、#饺子馅、去皮猪腿肉、姜汁、花椒水、复制酱油、胡椒粉、精盐、味精、芝麻油

综合评分 8.3 （259 做过）

阿拉兔儿蕾

绝味川菜—水煮肉片๑

εїз主料：新鲜猪里脊、εїз辅料：豆芽、金针菇、木耳、红薯粉、鸡精、料酒、熟芝麻适量、胡椒粉适量、酱油1勺、姜、蒜、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒

综合评分 8.2 （587 做过）

杨妈妈食记

从大排档偷学的凉拌藕丁

藕、糖、生抽、耗油、醋、油、花椒，辣椒干

综合评分 8.2 （194 做过）

麋鹿的迷路

【独家】零失败的干炸小酥肉

红薯淀粉、里脊肉、花椒粉、盐、鸡蛋

综合评分 7.6 （101 做过）

小白和蓉蓉

川味炸酥肉

带肥的梅花肉、鸡蛋、红薯淀粉、大葱、姜、麻椒、五香粉、花椒粉、盐、白砂糖

综合评分 8.3 （64 做过）

岳小厨

钵钵鸡

鸡架、小葱、姜、八角、郫县豆瓣酱、红糖、生抽、鲜青花椒、复制红油、盐、食用油、鸡胗、鸡爪、鸡心、鸡翅尖、鸡肝、西兰花、水发木耳、莲藕、春笋、平菇

综合评分 7.4 （36 做过）

肖艾米

厨师长教你：“辣子鸡”的正宗做法，满满的干货快收藏吧

鸡

综合评分 8.9 （360 做过）

美食作家王刚

超简单椒麻巴沙鱼

巴沙鱼、麻椒、花椒、食用油、生抽、醋、辣椒面、小葱、大蒜

综合评分 8.1 （1070 做过）

Wu老猫