中原豫州

河南名吃：炒红薯泥简易版

烤好或蒸好的红薯、食用油、蜂蜜或白糖

15 做过

HeNanMoMo

烩面

西红柿、茄子、笋子、肉片、胡萝卜、青菜、西兰花

综合评分 7.7 （41 做过）

花開花落928

羊肉烩面

猪腿骨、羊肉、烩面坯、鸡架子、海带、盐、鸡精、香菜、辣椒油

综合评分 8.0 （180 做过）

黄河水

让人欲罢不能的味道——糊辣鱼

鲤鱼、干红辣椒、老姜、蒜、香葱、豆瓣酱、白糖、醋、生抽、老抽、料酒、盐

综合评分 8.4 （12 做过）

安的厨房

清汤鲍鱼

鲍鱼、盐、高汤、香菜

20 做过

*ivy*

河南炸菜角

韭菜、粉条、鸡蛋、豆腐、虾米、面粉、香油、十三香、盐

综合评分 8.8 （281 做过）

冬冬大石碎胸口

好吃的油馍头

面粉、小苏打、盐、水、鸡蛋

综合评分 7.9 （55 做过）

伤心弩

焖饼

豆角、面粉、食用油、葱、蒜、酱油、盐

综合评分 8.4 （26 做过）

Tesla

香煎藕饼

猪绞肉、莲藕、生姜、香葱、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、鸡蛋清、玉米淀粉

综合评分 7.8 （2146 做过）

圆猪猪

河南菜馍（最爱妈妈菜~）

#面皮部分、中筋面粉、水、#菜馅部分、小茴香、苋菜、豆腐、小葱、姜、盐、孜然粉、胡椒粉、十三香、小磨油

综合评分 7.6 （40 做过）

leti有刘海

正宗新乡红焖羊肉——爸爸的料理（红焖羊肉的正确打开方式）

#红焖羊肉锅底、羊小排、重油豆瓣辣椒酱（剁椒不行）、牛油/植物油（牛油最好，块状）、大葱、姜、红枣、枸杞、料酒、老抽、大料、花椒、肉桂皮、盐、孜然、香菜、#火锅配菜、牛羊高汤（清水也行）、青菜（任何你喜欢的绿叶子）、豆腐皮、冻豆腐、挂面

综合评分 8.8 （902 做过）

晨晨姐的奶牛Mom

开封羊肉炕馍

面粉、羊肉馅、大葱、孜然粒、羊油（食用油）、食盐、味精（鸡精）

10 做过

icyleaf

开封玫瑰切糕

糯米、红豆（或红豆沙）、玫瑰酱

7 做过

icyleaf

河南开封的扣碗之“卷煎”。

肉馅、蛋皮（海带、豆腐皮、大白菜）、红薯淀粉、盐、葱姜、十三香、肉碎和淀粉的比例是一500克:150克、鸡蛋（肉馅里）

4 做过

心悦_

河南蒸卤面

鲜面条（干）、带皮腿肉、豆角、姜、八角、老抽

综合评分 8.2 （1289 做过）

冬冬大石碎胸口

理由：在河南坊间流行的蒸面，也称作卤面。