月饼、酥、馅料

自制五仁馅料

熟瓜子仁、熟花生仁（去皮）、熟核桃仁、熟黑白芝麻、熟腰果仁、葡萄干、蔓越莓干、以上这些份量共计、熟花生油（或者玉米油）、低粉+水磨糯米粉、蜂蜜、糖、白开水

综合评分 8.2 （346 做过）

王空空wkk

理由：椰浆

巧克力椰蓉月饼（黑白配）

饼皮：、中筋面粉、可可粉、转化糖浆、枧水、植物油、椰蓉馅：、白砂糖、玉米淀粉、黄油或花生油、椰蓉、牛奶、水、奶粉

综合评分 7.4 （230 做过）

房间朝北

当下最流行的月饼----通透奶黄流心月饼配方、细节和理论

奶黄馅配方、鸡蛋液、奶粉、杏仁粉（可选）、玉米淀粉、细砂糖A、细砂糖B、淡奶油、椰浆、黄油、咸蛋黄、流心馅料配方、淡奶油、白砂糖、椰浆、玉米淀粉、吉利片、咸蛋黄、通透皮配方、转化糖浆（78%浓度的糖浆）、花生油、中筋面粉（高筋面粉25g 低筋面粉20g）、100%纯白莲蓉

综合评分 7.7 （602 做过）

怡焙

芒果芝士冰皮月饼

冰皮：、糯米粉、黏米粉（大米粉）、澄面、牛奶、糖粉、玉米油、炼奶、#水果馅#、奶油奶酪、澄粉、糖粉、芒果泥

综合评分 7.2 （601 做过）

爱的田美

紫薯酥&抹茶酥

#水油皮、中筋面粉150克、猪油50克、糖23克、水63克、#油酥、低粉120克、猪油60克、紫薯粉5克、抹茶粉3-4克、内馅、蛋黄16个、自制豆沙馅适量、紫薯馅适量

综合评分 8.3 （2267 做过）

啊呜511

广式月饼—蛋黄芝麻月饼

饼皮材料、中筋面粉（舒可曼）、转化糖浆、花生油、枧水、芝麻馅材料、去皮绿豆（白芸豆可选）、黑芝麻（炒熟)、芝麻油、玉米油、麦芽糖（别找替代品）、细砂糖（舒可曼）、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水

综合评分 8.7 （2092 做过）

泳歌

慕司雪月饼

巧克力碎、淡奶油、椰浆、黄油、鱼胶粉、砂糖

3 做过

元子

《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）

#冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉

综合评分 8.5 （19207 做过）

Tinrry甜悦

冰淇淋月饼

苦甜巧克力、白巧克力、冰淇淋、果冻模、草苺糖粉、绿茶粉

综合评分 7.9 （138 做过）

蔻蔻的甜与蜜

五仁月饼

中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、熟花生油、盐、去皮熟花生、熟瓜子仁、熟黑白芝麻、熟核桃仁、熟美国大杏仁、葡萄干、熟面粉、熟油、蜂蜜、糯米粉、凉开水、蛋黄液

综合评分 8.4 （1661 做过）

玉池桃红

月饼闹中秋之椰蓉馅

椰蓉、玉米淀粉、花生油、白糖、牛奶、奶粉、水

综合评分 7.6 （472 做过）

石头娘

枣泥馅

黑枣、芥花籽油、绵白糖、麦芽糖

1 做过

食尚先生王森

自制绿豆沙馅

熟面粉、绿豆、白砂糖、玉米油

综合评分 7.6 （240 做过）

奇熙妈妈

白芸豆馅儿 （百搭月饼馅）

熟面粉、大白芸豆、细砂糖、葵花籽油（或玉米油）

综合评分 8.6 （487 做过）

葉子的爱与厨房