关于月饼季

自制椰蓉蔓越莓馅

椰蓉、黄油、鸡蛋、细砂糖、牛奶、蔓越莓、熟糯米粉

6 做过

菁心烘焙

西拿伦月饼，中西结合点美味碰撞，让你在这个中秋脱颖而出

月饼皮、黄油、奶油芝士、糖粉、盐、白糖、月饼糖浆、吉士粉、低筋面粉、月饼馅料、金沙奶黄、咸蛋黄、此配方大概做20个左右，50克每个

2 做过

爱可专业烘焙教程

网红黑金广式蛋黄月饼

中筋面粉、低筋面粉、黑糖转化糖浆、红曲粉、枧水、花生油、咸蛋黄、馅料、蛋黄液、朗姆酒、食用金粉

综合评分 8.3 （42 做过）

僖儿

出炉秒光的腐乳饼（潮汕人最爱）

馅料部分🥰、玻璃肉、花生、白芝麻 、蒜茸、五香粉、蒜粉（可不加）、高度数白酒、南乳、腌制玻璃肉部分🥰、白肉丁 、南乳汁、白糖、高度白酒、饼皮部分、低筋面粉、高筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、刷面部分🥰、生抽、花生油、转化糖浆、（本配方可做20-23块腐乳饼）

3 做过

三十而俪

【腐乳饼】广东人的肉饼，有料、有滋、有味！

#馅料、白肉、白糖、红腐乳、花生、白芝麻、独头蒜、高粱酒、五香粉、蒜粉、色拉油、糕粉、冬瓜糖、#饼皮：、面粉、糖浆、色拉油、碱水

5 做过

下厨房用户_ps3u

黑芝麻椒盐馅的制作

熟面粉、花椒粉、芝麻、玉米油、糖、盐

综合评分 8.0 （28 做过）

finefood_xyt

黑芝麻螺旋酥|黑金经典搭配，点心也很时尚！

#配方可以做20个、#1、水油皮/40g每个、高粉、低粉、糖粉、猪油、水（天热建议用冰水）、#2、油酥/25g每个、低筋面粉、黑芝麻粉、猪油、#3、馅料/约40g每个、黑芝麻馅、咸蛋黄、#4、其他、玉米油、朗姆酒

综合评分 8.5 （37 做过）

跟着小法吃吃的

黑芝麻馅（月饼/蛋黄酥专用)

黑芝麻、白芸豆、花生油、糖、麦芽糖

1 做过

蕾小蕾forevervi

黑芝麻馅(月饼专用馅）

去皮绿豆、黑芝麻(炒熟)、玉米油、芝麻油、麦芽糖、白砂糖

综合评分 8.4 （16 做过）

舌尚很回味

潮汕小吃腐乳饼

中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、馅料、黑芝麻、花生、蒜茸、瓜丁、五香粉、熟糕粉、玻璃肉 、腐乳

综合评分 7.2 （17 做过）

zhe-

黑米月饼

花生油、转化糖浆、面粉、黑米粉、碱水

5 做过

Manny1128

广式凤梨月饼（2020最火的款隔夜回油）

转化糖浆、花生油、枧水、盐、中筋面粉、土凤梨馅、抹茶粉

综合评分 8.6 （393 做过）

小米儿_1991

椒盐黑麻馅——苏式月饼

椒盐黑麻馅料部分都、黑芝麻粉 、糖粉、糖冬瓜、糖金桔、瓜子仁、碎花生粒、椒盐、麦芽糖（蜂蜜）、花生油、凉白开、熟糯米粉、苏式月饼皮、油皮：、中筋粉、高筋粉、猪油、白糖、凉白开、油酥、低筋粉、猪油

综合评分 8.3 （24 做过）

芭芘之鱼

🌈免揉，免松弛，超高颜值小马宝莉彩虹蛋黄酥（含详细操作视频）

油皮部分：、中粉（高低粉参半也可）、固体猪油、清水、白糖、油酥部分：、固体猪油、低粉、馅料：、油豆沙、咸蛋黄、调色：、不同色素、色粉也可

综合评分 9.1 （885 做过）

王太家

自制黑芝麻馅·适用于包点、广式月饼

成品约1000克、红豆、黑芝麻、麦芽糖（必备）、白糖、花生油

综合评分 8.1 （47 做过）

我就胖着玩玩