欧包贝果和碱水

雨余春树 黑麦浆果乳酪船

#面团 分割80g一个/十个、T65、T170、水、鲜酵母、鲁邦液种、盐、后加水、蔓越莓干、核桃、蓝莓干、麦芽精、#馅料 35g一个/十个、奶油奶酪、奶粉、砂糖、柠檬皮屑、海盐

1 做过

面包女巫姿

春日咸贝果🥯慢发酵

👀

1 做过

crazy_go

真香~低卡快手的黑麦多谷物贝果

#浸泡谷物、芝兰雅谷物杂粒、黑芝麻、浸泡用水、#面团、高筋粉、黑麦粉、盐、鲜酵母、蜂蜜、水、#糖水、水、糖

综合评分 9.0 （57 做过）

啊呜511

格雷伯爵茶蜜渍苹果-《日本专卖店的话题贝果》

高筋面粉、盐、干酵母、格雷伯爵茶的茶叶（茶包）、三温糖、蜂蜜、水、核桃、内馅、奶油奶酪、蜜渍苹果、润饰、原味饼干薄片、核桃

2 做过

Tracy面包制造局

伯爵白桃乳酪软欧

、A、红茶包、牛奶、#面团、面包粉、鲜酵母、盐、糖、红茶碎、A（奶茶）、冰水、老面、黄油、#加入材料、白桃干、#夹馅、奶油奶酪、糖粉

综合评分 9.5 （49 做过）

啊呜511

无肉不欢的大满足「爆汁芥末籽烤肠碱水棒」！

高筋粉、低筋粉、低糖干酵母、盐、水、橄榄油

综合评分 8.6 （10 做过）

做面包的Even

山姆同款｜杂粮奶酪包

#面团材料：、全麦面粉、高筋面粉、水、红糖、盐、酵母粉、奶粉、黄油、#馅料：、奶油奶酪、糖、#表面装饰：、黑芝麻、白芝麻、南瓜子仁、杏仁片、燕麦片

综合评分 9.1 （195 做过）

烟火间

乳酪蒜香软法

软法面团、T65/T55粉、细全麦粉、糖、干酵母、鸡蛋、水、盐、橄榄油、蒜蓉黄油酱、蒜蓉、黄油、牛奶/淡奶油（2选1）、芝士片、欧芹碎、糖、盐、黑胡椒粉、帕玛森芝士粉（表面装饰用）

综合评分 8.2 （78 做过）

GIGISBAKERY

低油低糖，50%全麦核桃提子软欧~

【可做145g生胚约8个】、①烫种、高粉、开水、②浸泡全麦粉、T150全麦粉、水、③主面团、高粉、鲜酵母、盐、糖、全蛋液、水、浸泡全麦、烫种、黄油、果仁、核桃仁、提子干

综合评分 8.8 （91 做过）

天然气小姐—Ariel

低糖无油燕麦贝果

#约可制作12个、#A、即食燕麦片、水、#B、高筋粉、盐、鲜酵母、蜂蜜、#糖水、水、糖

综合评分 9.2 （418 做过）

啊呜511

黑芝麻全麦贝果

高筋面粉、全麦面粉、黑芝麻、酵母、糖、盐、水、蜂蜜、煮贝果水、细砂糖

综合评分 8.3 （3014 做过）

惠妈妈hui

『椒盐核桃芝士碱水面包球』

鹰牌高筋粉、脱脂奶粉、椒盐粉、黑胡椒粒、辣椒粉（可不加）、海盐（食盐4克）、糖、水、低糖酵母、黄油、山核桃碎、【碱水】、烘焙碱、水

综合评分 8.8 （84 做过）

喵咪哒

日本贝果名店公开配方，低脂全麦贝果

高筋面粉（春恋）、全麦面粉（法国大磨坊）、干酵母、盐、细砂糖、蜂蜜、水、表面辅料（芝麻，干酪）

综合评分 7.7 （79 做过）

珠圆玉润小姐被注册了

奶盐贝果

高筋面粉、糖、盐、牛奶、鲜酵母、裹入黄油、糖水

2 做过

惜小花

轻盐黑芝麻贝果

#约可制作12个、高筋粉、熟黑芝麻打碎、盐、鲜酵母、蜂蜜、水、黄油、#糖水、水、红糖、30克

综合评分 8.9 （156 做过）

啊呜511

芋泥碱水棒

【面团】、高粉(我用山茶花)、低粉(我用紫罗兰)、盐、鲜酵母、冰水、黄油(可略)、【内馅】、荔浦芋头、0卡糖、椰浆、黄油、紫薯粉、【浸泡碱水】、40度温水、烘焙碱

综合评分 8.9 （46 做过）

是你静哥