立志做枚面包小达人～欧包-欧包

湘辣鸡枞菌脆肠恰巴塔|低油无糖

高筋面粉、清水、海盐、干酵母、鲁邦种（波兰种也可）、鸡枞菌油、后加水、香肠（切丁）、鸡枞菌（即食）、湖南剁椒

综合评分 9.0 （17 做过）

王太家

雨余春树 黑麦浆果乳酪船

#面团 分割80g一个/十个、T65、T170、水、鲜酵母、鲁邦液种、盐、后加水、蔓越莓干、核桃、蓝莓干、麦芽精、#馅料 35g一个/十个、奶油奶酪、奶粉、砂糖、柠檬皮屑、海盐

1 做过

面包女巫姿

肉松碱水棒

高筋面粉、低筋面粉、冰水、酵母、黄油、盐、肉松、沙拉酱、碱水：、烘焙碱、水

综合评分 8.6 （53 做过）

_蔚然

墨送秋波

百合花（日式法国粉）、低糖干酵母、麦芽精、海盐、水、法国老面、菠菜叶、奶油奶酪、马苏里拉碎、墨鱼肠

1 做过

蝶舞翩迁

柚子奶酪碱水棒

【面团】、高筋面粉(昭和先锋）、低筋面粉(紫罗兰）、鲜酵母(燕子）、盐、冰水、黄油(可略）、【内馅】、奶油奶酪(kiri)、柚子蜜(我用全南）、柚子皮粉(可略）、【浸泡碱水】、常温水、烘焙碱

综合评分 9.1 （17 做过）

是你静哥

黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好

高筋粉，90%、黑麦粉，10%、水，85%、后水(可不加)，5%、低糖干酵母，0.4%、盐，1.8%、橄榄油，6.7%

综合评分 9.1 （160 做过）

Addict2

免揉面的全麦恰巴塔扭扭棒

🌈波兰种、高筋面粉、干酵母、水、🌈主面团、高筋面粉、全麦面粉、干酵母、橄榄油、盐、水、🌈配菜、菠菜叶、徳式香肠、玉米粒（煮熟）、芝士碎、黑胡椒粉

综合评分 8.4 （247 做过）

亮金金813

芝士咖喱火腿土豆碱水球

【内馅】、去皮土豆、无淀粉火腿片(哥本哈根)、咖喱块(好侍)、脱脂奶、低脂芝士片(总统)、【面团】、高筋面粉(昭和先锋)、盐、0卡糖(可略)、鲜酵母、黄油(可略)、水、【浸泡碱水】、烘焙碱、40度温水

综合评分 9.1 （63 做过）

是你静哥

💚腊肠菠菜芝士🧀️🥬 恰巴塔扭扭棒

高筋面粉、耐低糖酵母、水、橄榄油、黑胡椒海盐

综合评分 8.1 （108 做过）

MikkoMami

春天的土豆佛卡夏面包

面团材料：、高筋面粉、全麦粉 、水、盐、酵母、橄榄油、表面食材：、小番茄、玉米粒、小土豆、迷迭香

综合评分 8.7 （29 做过）

假如麦兜也会飞

超详细视频教程-香橙巧克力双色欧包

#可可面团、腰站子面粉、鲁邦种、盐、水、可可粉、热水、#白色面团、腰站子面粉、鲁邦种、盐、水

综合评分 9.2 （13 做过）

VivianKING

菠菜芝士恰巴塔

波兰种：、百合花、水、鲜酵母、主面团：、百合花、细海盐、鲜酵母、水、麦芽精、波兰种、后加水、橄榄油、菠菜叶、宝宏乳酪丁

综合评分 8.6 （84 做过）

面包职人大喵

绝代双椒玉米欧包丨仅用0.4g酵母就能做的欧包

🧡波兰种、高筋粉，100%、水，87.5%、低糖干酵母，1%、🧡主面团、高粉，90%、全麦粉，10%、红甜椒粉，4%、水，84%、波兰种，25%、盐，1.8%、🧡馅料、甜玉米粒，18%、现磨黑胡椒，1%

综合评分 9.1 （11 做过）

Addict2

巨型罗勒番茄恰巴塔~无糖咸香口

主面:、高筋面粉、常温水、酵母、盐、油渍小番茄:、小番茄、橄榄油、蒜、迷迭香、黑胡椒、海盐、馅料:、油渍小番茄、罗勒叶、烤肠、芝士片、帕玛森干酪、萨拉米、煎过的培根

1 做过

最爱呼呼

【ciabatta】家庭版恰巴塔，软乎乎的拖鞋面包

#面团：、高筋面粉、水、酵母、盐、橄榄油、#馅料：、油浸番茄、芝士碎、培根、香葱、腰果碎

综合评分 8.7 （478 做过）

茶苏苏烘焙日记

波兰种欧包丨干酵母进阶版

「波兰种」、低糖干酵母，1%、河套雪花粉，100%、水，100%、「主面团」、中筋粉，90%、黑麦粉，10%、水，75%、波兰种，20%、盐，2%

综合评分 8.8 （31 做过）

Addict2