脆皮欧包,哇~星星眼

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创建时间: 2017-02-19      最后修改: 2021-09-07
283 菜谱
  • 墨西哥卷饼

    中筋粉、酵母、盐、橄榄油、水

    综合评分 9.1 (4615 做过)

    一只梨花压海棠

  • 黑麦饼

    全麦黑麦粉、普通面粉、水、盐、研磨黑胡椒、香菜叶/香葱叶/紫苏叶

    3 做过

    燕嬷嬷

  • 墨西哥卷饼

    中筋面粉、40度左右温水、盐、食用油、泡打粉(可不加)

    8 做过

    年的味道

  • 百搭款|早餐黑麦饼

    #饼皮材料:、黑麦粉、普通面粉、酵母粉、盐、水、植物油

    综合评分 9.4 (21 做过)

    烟火间

  • 无糖无油的「亚麻籽多谷物面包」,做一次秒被吃光

    T55面粉、粗全麦粉、干酵母、盐、蜂蜜、波兰种、冰水、辅料、亚麻籽、黑白芝麻、水、杏仁片、核桃、糖渍橙皮丁

    综合评分 8.2 (55 做过)

    做面包的Even

  • 超简单欧包

    高筋面粉、酵母、水、盐、植物油

    1 做过

    Fantasies

  • 欧包 波兰种 割包视频

    波兰种、拿破仑日式法粉、纯净水(室温)、燕子鲜酵母、主面团、伯爵有机T65、斯佩尔特、拿破仑日式法粉、燕子鲜酵母、纯净水、紫薯粉(可不加、海盐、后加水(可不加、第一次做、不熟练的,不要加后加水!

    综合评分 8.5 (119 做过)

    聪明笨笨007

  • 梨无主,吾心独无主乎? 抹茶炒米乡村面包

    #鲁邦中种、T65、黑麦粉、鲁邦种、水、#材料A、T65、高筋面包粉、黑麦粉、水A、#材料B、鲁邦中种、盐、速溶低糖酵母、麦芽精、抹茶粉、#材料C、水B、炒米粒

    综合评分 8.9 (8 做过)

    面包女巫姿

  • 水粉酵盐叠入时光 国产石磨粉法棍

    国产石磨T65粉、水、燕子速溶低糖酵母、鲁邦种、盐、后加水

    3 做过

    面包女巫姿

  • 欧包,酒酿玫瑰桂圆软欧,养生系

    酒种、酒酿水、新鲜酵母、高筋面粉、主面、高筋面粉、冲绳黑糖(或红糖)、新鲜酵母、盐、冰水、核桃仁、玫瑰酱、桂圆干、无盐黄油

    综合评分 8.7 (273 做过)

    美丽女神经

  • 抹茶干果软欧

    活跃酵种(百分百粉水比)、高筋粉(王后日式吐司粉)、抹茶粉(50铃)、细砂糖、盐、干酵母(可选)、牛奶、淡奶油、水(感觉可以加到50克)、黄油、每日坚果、#夹馅儿#、奶油奶酪(或者包麻薯或蜜豆应该更搭)

    综合评分 8.7 (39 做过)

    leibaobao00

  • 全麦奶酪软欧包

    #波兰种#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、波兰种、高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、干酵母、炼乳、水、黄油、#奶酪馅#、奶油奶酪、奶粉、细砂糖、炼乳

    综合评分 8.7 (46 做过)

    leibaobao00

  • 易上手的硬欧 黑麦碧根果面包

    205g一个/共3个、T65(王后)、黑麦粉(王后)、低糖速溶酵母 (安琪)、盐、水、老面、鲁邦种(没有可以直接减去不加)、碧根果(或核桃)

    综合评分 9.0 (69 做过)

    面包女巫姿

  • 烤一炉不够吃 百香果蜜柚小面包

    #百香果柚子 75g一个/6个、#提前准备 老面 量多余本次用量、高粉(王后硬红)、盐(家用食盐)、速溶低糖酵母 (安琪)、水、#主面团、高筋粉(王后硬红)、百香果汁(新鲜百香果去籽取汁)、蛋液、水、老面(提前制作)、盐(家用食盐)、砂糖(韩国幼砂糖)、蜂蜜(中粮时怡山花)、黄油(安佳)、鲜酵母(安琪)、柚子丁(某宝买,切碎,打面最后阶段才加)

    综合评分 8.7 (39 做过)

    面包女巫姿

  • 水到渠成之试炼 巧克力甜杏面包

    高筋粉(王后硬红)、低筋粉(美玫)、鲜酵母(安琪)、盐、砂糖(韩国幼砂糖)、奶粉(德运)、黄油(安佳)、全蛋、水、可可粉(可可百利红褐)、杏干(香港楼上土耳其杏干)

    综合评分 8.2 (131 做过)

    面包女巫姿

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