Poolish法棍
昨天的好家伙，今天的午饭：很不开放三明治。 #晚餐•2014年10月21日#
2014-10-21
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我可怜的逗比烤箱，三百度预热了一小时，终于史上第一次在没有提前割包的情况下做到这个样子。凌晨四点半离开厨房的时候，感觉是从面包房下了夜班。 #晚餐•2014年10月20日#
2014-10-20
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一根安静的棍…… #晚餐•2016年12月8日#
2016-12-08
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组织还是有点含蓄的～ 新养的天然酵种宝宝进入艰难的第三天了，祈祷平安出生🙏 #晚餐•2017年4月13日##噢哦喔，欧包！！##牛牛面包房#
2017-04-13
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继续修炼法棍。完全参照配方的比例来做，但总粉量有缩减。 #早餐•2017年8月2日##戒不掉的法棍和欧包##质感洞感#
2017-08-02
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早~！(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ) #早餐•2017年6月6日#
2017-06-06
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好久不见的法棍君✌️✌️用的农民书里的配方，加了葵花籽，him香啊！！这次的割口满意🤗～ 做了三根，出炉的时候刚好盆友来了，请他尝了一下，一边看他吃心里一边默默祈祷，你不爱吃你不爱吃～果然，上帝听到我的祷告了✌️剩下两根都是我的🙈🙈 #晚...
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poolish 法棍 完全参照配方的比例来做，但总粉量有缩减。提前一晚先制作poolish，发到表面有丰富的泡泡大概用了十八小时。室温16度。先用面包机混合面粉和液体，浸泡一小时后，poolish分两次加入主面团。第一次主发酵接近四...
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周末继续修炼法棍。这次用的是100%水粉比例的全麦天然酵母，以及普通中筋粉，80%水分含量，再加入10%罂粟籽的组合。 #戒不掉的法棍和欧包# #晚餐•2017年7月2日##质感洞感#
2017-07-02
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早呀！大家来点法棍可好😸#早餐•2018年10月6日#
2018-10-06
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第七棍！ #早餐•2017年3月8日#
2017-03-08
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第六棍，练啊练！买来石板后的第一棍，状态确实有不一样，就是预热石板太费电了！整半天就三个大包而已…… #早餐•2017年1月16日#
2017-01-16
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不管怎么样！！！！有洞了这回！！！！！！！！大家快来夸我！！！夸我夸我夸我！！！！！！ #晚餐•2014年12月15日# #松下面包魔法学院之烘焙达人# #土八路牌·纯手工包包制作中心#
2014-12-15
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#早餐•2017年1月8日#
2017-01-08
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欧包No.14 继续直接法撸棍棍，这个是目前割包最满意的一次了，路漫漫其修远兮～ 昨晚参加了一个ladies run的活动，刷新了自己5km的时间好开心，力量训练初见成效吖必须要继续加油！ #早餐•2017年2月26日# ...
2017-02-26
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这绝对是根有内涵没外表的棍棍！奶油色的多孔组织，口感柔软而湿润。 #午餐•2014年7月29日#
2014-07-29
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欧包No.16 还是直接法，加了15g奇亚籽 二发发好正准备割包的时候修厨房热水器的人来了，匆忙间割包加进烤箱就有了这个「歪头杀」😂 割口也太浅.. 烤箱不大，棍棍不宜搓长吖总是记不住.. 不过味道嘛还是没得说的🙈 #晚餐...
2017-03-07
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法棍也是一生爱～ #喵喵的法棍#
2015-04-29
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yuentien
甜豌豆哎
牛小妞_
椰岛夕阳
甜承Tiana
营角大王
最萌小milk
八路少女
落落落落
一只ruier喵
cocoyykk
marie_喵喵
