#转化糖浆#

多年开店秘方，2种水果风味月饼转化糖浆 

黄柠檬+青柠檬的组合 #月饼# #转化糖浆#

程闽豫 （上海,黄浦）

自制转化糖浆（广式月饼专用） 

熬了兩次. 第一次好像是減半的量熬出來圖一兩罐. 第二次有217g檸檬汁熬了5罐左右. 今年月餅做了有2百幾個月餅，用了3罐多一點的糖漿。方子很好第一年自己熬.有檸檬的清香 #转化糖浆#

迷失的少女

转化糖浆（广式月饼用🥮） 

月饼转化糖浆 #转化糖浆# 超级好的方子，超级好用的转化糖浆。还有一个月中秋节，赶紧熬起来。一个月饼节，全部祸祸光

七宝与八福

凤梨🍍口味转化糖浆（与众不同的糖浆，广式月饼专用） 

广式月饼🥮专用糖浆～ 制作非常简单，成品很美 淡淡的凤梨🍍口感，酸酸甜甜，非常好喝😁 做出来的月饼🥮也与众不同了 #转化糖浆# #月饼#

女神Goddess （天津,南开区）

转化糖浆 

#转化糖浆# 方子很不错，出来的效果绝了，中间融化砂糖那段搅拌了，出不出沙跟是否搅拌无关，和水量自己砂糖是否完全融化，以及熬煮的火候有关

Monsterebecca

转化糖浆 

#转化糖浆# 熬个糖浆硬是让我熬成麦芽糖模样🙈#晚餐•2021年11月16日#

最美好de遇见

自制转化糖浆（广式月饼专用） 

这是成功了吗？第一次做，小火熬到115℃关火的

简单的快乐啦

转化糖浆 

记录，自制转化糖浆。 虽然不知明年是否还做月饼，还是习惯的熬一锅让时间转化。 #转化糖浆#

拾玥厨房记录 （广东,江门）

转化糖浆 

#转化糖浆# 我这糖浆是不是熬多了？两斤糖熬出来的 现在在愁要做多少月饼才能消化掉啊😂还能做点啥 我开始发愁了

吃货人鱼

2021年08月20日 

第一次熬转化糖浆 用了2小时10分钟才达到115℃ 琥珀色，很漂亮！很香！ #转化糖浆#

SALLY-H （广西,玉林）

黑糖转化糖浆（广式月饼用🥮） 

🥮黑糖做的月饼🥮口感独特，很好吃，熬点黑糖转化糖浆吧，不只是做月饼，黑糖用处很多哦，脏脏奶茶🧋，咖啡☕️…… #转化糖浆# #月饼#

女神Goddess （天津,南开区）

转化糖浆 

55+10#转化糖浆#

Eggbaby

转化糖浆（广式月饼用🥮） 

月饼季🥮快到了，广式月饼必备的转化糖浆熬了吗🤔，没有任何技术含量哦，自己熬的色泽通透，口感香甜，干净卫生成本低，吃着放心，月饼🥮回油也快哦😉 #晚餐•2021年8月11日# #转化糖浆#

女神Goddess （天津,南开区）

转化糖浆（广式月饼用🥮） 

月饼节快到了，熬一锅转化糖浆备用 色泽浓郁，金黄剔透，闻起来很香甜哦😁 #转化糖浆# #午餐•2021年8月8日#

女神Goddess （天津,南开区）

转化糖浆 

补上两张照片，看看我这个算合格吗？😄 #转化糖浆# #黑糖转化糖浆#

纯素永恒 （河北,石家庄）

黑糖转化糖浆 

熬制最后的视频 #黑糖转化糖浆# #转化糖浆#

纯素永恒 （河北,石家庄）

转化糖浆 

黑的发亮哈哈，两个柠檬正好100ml，然后准备黑糖800g，反渗透过滤机过滤的水400g，记录一下，水开后煮了一会有沫子我撇了一些，然后把柠檬汁倒入全程不在搅拌，小火熬，我看了一下时间，熬了51分钟，温度计显示113.6了，赶紧关电，把锅端...

纯素永恒 （河北,石家庄）

转化糖浆 | 月饼必不可少的原材料 

配方没有严格按照作者的来，但是还是非常成功滴，月饼颜色很均匀，两天就回油。 此次配方： 白砂糖600g 水300g 柠檬汁80 g 做出来成品700g #月饼月饼# #转化糖浆#

闪光圈