#ruier喵的欧包练习簿#

欧包爱好喵的练习记录簿!练着练着,说不定就越来越好了呢~

121 作品
  • 天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包

    天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包 

    切面 这次的组织如果用一个字形容的话 我觉得是「乖」 你觉得呢?😆 #午餐•2019年3月5日# #ruier喵的欧包练习簿# #ruier喵的面包记录簿#

    2019-03-05

     131   18

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包

    天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包 

    新周愉快~ 小德的这款包长草很久了,这次做没加西葫芦,但满满帕玛森乳酪怎么能不香😆 友情提示,因为加了满满的乳酪丝,如果想烤到dark brown面包底会比较容易糊掉,哈哈 #午餐•2019年3月4日# #ruier喵的面包记录簿# ...

    2019-03-04

     93   11

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包

    【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包 

    Happy Valentine’s Day! ❤ 依旧带包包来祝大家节日快乐,那啥跟那啥,都会有哒💋 这个包其实不太算是ken的方子了 全麦粉比例和水量都有调整,按照顺手的流程来了,很久没做也手生 可依旧是最爱的包包😚😎 #晚餐•2...

    2019-02-14

     133   6

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 《割口发烧友的面包》— 巧克力豆大理石乡村面包

    《割口发烧友的面包》— 巧克力豆大理石乡村面包 

    新周愉快! 失踪人口携包包回来冒泡😂 乡村巧克力 馋巧克力又懒得揉两种面团 那就狂撒一把巧克力豆好了 最近还是有拍一些照片的 然而连图都没有导出来 亲爱哒们不要忘记我🤦🏻‍♀️🤣🤣🤣 #晚餐•2018年11月12日# #ruier喵...

    2018-11-12

     203   16

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 喵的欧包实验室

    喵的欧包实验室 

    欧包切面来一发 500g的面团 大概68-70%的水量 10%全麦 2%盐 100g天然酵母 2ml即发酵母 约0.2% 面团浸泡加搅打OK后分两半 各自裹入70g的葡萄干和核桃 后续分别折叠 整形后一个面团放冰箱冷藏二发 室温二发...

    2018-10-25

     147   10

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 喵的欧包实验室

    喵的欧包实验室 

    新周愉快! 欧包No.72 好久没发欧包啦 但其实一直有在做 最近做了好几个葡萄干的包包送人 又收获了Best rasin bread ever的评价 超开心哒!(´∀`)♡ 有用过蒸烤箱的小伙伴么? 实用性如何呢? ...

    2018-10-22

     180   25

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 亚麻籽天堂

    亚麻籽天堂 

    放一夜超级软哈哈哈~ 欧包No.23 #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原来欧包才是真爱~# #ruier喵的面包记录簿# #镜头下的动感与美味# #晚餐•2017年5月16日#

    2017-05-16

     206   36

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 喵的欧包实验室

    喵的欧包实验室 

    本来今天终于准备撸包包的 结果昨晚忘记做酵头了 那么就明天再来好啦 让我看着存图再来想念一下美好的味道😚 欧包No.71 #晚餐•2018年8月28日# #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原来欧包才是真爱~#...

    2018-08-28

     148   13

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 亚麻籽天堂

    亚麻籽天堂 

    亚麻籽天堂 回国后忙的团团转 想念有烤箱陪伴的日子~ 欧包No.70 #晚餐•2018年7月11日# #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原来欧包才是真爱~# #ruier喵的面包记录簿#

    2018-07-11

     200   17

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 亚麻籽天堂

    亚麻籽天堂 

    早~ 来张正经的切面 组织丑了点 但味道是绝不逊色 咬一口就是Heaven 阿根廷被踢了0:3 好不开心啊😂 欧包No.69 #早餐•2018年6月22日# #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原...

    2018-06-22

     234   23

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 亚麻籽天堂

    亚麻籽天堂 

    嗯 杀一只包包 谁让做不好呐 哈哈 欧包No.69 #晚餐•2018年6月21日# #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原来欧包才是真爱~# #ruier喵的面包记录簿#

    2018-06-21

     167   26

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 喵的欧包实验室

    喵的欧包实验室 

    又是一个月没撸包 自己都觉得手生了 还好 味道不失望🙈 欧包No.68 #晚餐•2018年6月14日# #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原来欧包才是真爱~# #ruier喵的面包记录簿#

    2018-06-14

     186   14

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 第七款:《法国面包教父的经典配方》——法棍、麦穗、辫子花式面包

    第七款:《法国面包教父的经典配方》——法棍、麦穗、辫子花式面包 

    一根棍棍的切面 外形嘛 扑街了 哈哈哈ヾノ≧∀≦)o #晚餐•2018年5月15日# #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原来欧包才是真爱~# #ruier喵的面包记录簿#

    2018-05-15

     186   16

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 第七款:《法国面包教父的经典配方》——法棍、麦穗、辫子花式面包

    第七款:《法国面包教父的经典配方》——法棍、麦穗、辫子花式面包 

    新周愉快(´∀`)♡ 送你一只大辫子~ 尝试了一种有机粉,筋度不太够还掌握不好,但真的香炸! 欧包No.67 #晚餐•2018年5月14日# #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原来欧包才是真爱~# #ru...

    2018-05-14

     215   17

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 喵的欧包实验室

    喵的欧包实验室 

    派一只小兔兔来道早安(´∀`)♡ 欧包No.66 #早餐•2018年5月9日# #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原来欧包才是真爱~# #ruier喵的面包记录簿#

    2018-05-09

     173   21

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 喵的欧包实验室

    喵的欧包实验室 

    乡村葡萄干 水量不大 葡萄干满满😆 欧包No.66 #午餐•2018年5月8日# #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原来欧包才是真爱~# #ruier喵的面包记录簿#

    2018-05-08

     182   28

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 第六款:《法国面包教父的经典配方》—— La tabatière 烟盒面包

    第六款:《法国面包教父的经典配方》—— La tabatière 烟盒面包 

    送你一个包包 你喜欢嘛₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛ No.65 #晚餐•2018年5月4日# #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原来欧包才是真爱~# #ruier喵的面包记录簿#

    2018-05-04

     179   28

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 第六款:《法国面包教父的经典配方》—— La tabatière 烟盒面包

    第六款:《法国面包教父的经典配方》—— La tabatière 烟盒面包 

    刷辰哥 这个包做好久啦 居然还没发过 哈哈 No.65 #晚餐•2018年5月4日# #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原来欧包才是真爱~# #ruier喵的面包记录簿#

    2018-05-04

     150   2

    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
上一页1234567