#小黑生活日记#

鲁邦种黑麦核桃乡村包 

机打+冷藏一发 二发冰箱温度有点高还长大了点 很满意的发酵状态#小黑生活日记# #晚餐•2024年11月12日#

Salted_Fish （上海,徐汇）

阿鱼磕包记录 

核桃芝麻轻全麦 好久没撸包惹 #小黑生活日记# #早餐•2024年3月26日#

Salted_Fish （上海,徐汇）

黑芝麻全麦餐包 100%纯全麦 

买了一袋河套全麦粉正愁不知道怎么用 超级香的主食面包 吃之前微波炉热30秒超松软#下午茶•2024年3月10日# #小黑生活日记#

Salted_Fish （上海,徐汇）

快手简易小“披萨”&蛋白质知识点| 健康·三餐 

完美解决了这次烤的全麦大包包(￣▽￣)／#午餐•2024年2月27日# #小黑生活日记#

Salted_Fish （上海,徐汇）

阿鱼磕包记录 

俩包 一个外表拉胯组织开放 一个外表好看组织拉胯 #小黑生活日记# #早餐•2023年12月24日#

Salted_Fish （上海,徐汇）

阿鱼磕包记录 

咧了个大嘴的欠发包#早餐•2023年12月24日# #小黑生活日记#

Salted_Fish （上海,徐汇）

阿鱼磕包记录 

红椒双色橄榄辣奶酪欧 听起来就流口水的搭配#早餐•2023年12月24日# #小黑生活日记#

Salted_Fish （上海,徐汇）

阿鱼磕包记录 

组织有点丑但是超级无敌好吃的红酒桑葚山核桃欧#小黑生活日记# #早餐•2023年12月24日#

Salted_Fish （上海,徐汇）

阿鱼磕包记录 

三麦乡村 t170+t80+高筋 #小黑生活日记# #早餐•2023年12月24日#

Salted_Fish （上海,徐汇）

红酒桂圆全麦软欧 

加了60g鲁邦种 很香很香#小黑生活日记# #日常伴手礼#

Salted_Fish （上海,徐汇）

宜甜宜咸的鲁邦种藜麦吐司 | 消耗鲁邦种 

好吃！ 凯瑟琳回甘也甜甜的耶#23年的吐司们# #小黑生活日记#

Salted_Fish （上海,徐汇）

花椒叶盐贝果 

是钻石纹贝果耶！ 煮完地步蘸了白芝麻 脆底超级香#下午茶•2023年11月22日# #小黑生活日记#

Salted_Fish （上海,徐汇）

蒜香法棍（直接法） 

日常交作业 晚饭前开始水合 吃完饭打面 室温发酵40分钟抱叠再发40分钟后转冰箱冷藏一夜 第二天早上再回温发酵就可以吃新鲜出炉滴棍棍啦😆😆#小黑生活日记# #下午茶•2023年11月7日#

Salted_Fish （上海,徐汇）

蒜香法棍（直接法） 

入炉3分钟补刀 一刀流的开口果然更好看耶🥹#小黑生活日记# #晚餐•2023年10月27日#

Salted_Fish （上海,徐汇）

阿鱼磕包记录 

机打波兰种 王后t55+谷物燕麦粥#小黑生活日记# #早餐•2023年6月14日#

Salted_Fish （上海,徐汇）

阿鱼磕包记录 

85%水巧克力欧包 生可可粉好像对面筋的影响相对小一点 #小黑生活日记# #早餐•2023年6月14日#

Salted_Fish （上海,徐汇）

阿鱼磕包记录 

烘烤翻车的轻全麦黄油玉米包 饿了14天的崽还是很给力的#小黑生活日记# #宵夜•2023年6月2日#

Salted_Fish （上海,徐汇）

阿鱼磕包记录 

巴赫T65 纯法粉包相比超高筋粉操作手感区别还是很大滴#午餐•2023年5月9日# #小黑生活日记#

Salted_Fish （上海,徐汇）