24k纯宿舍

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充分发挥宿舍的可机动性,电饭锅、烤箱、电磁炉齐上阵。
读研这几年除了好好搞学习,也好好磨练自己的厨艺吧。当不了好厨娘,也好歹要有一些拿得出手能好好享受的拿手菜啊。【握拳

啊啊啊啊啊啊啊,感觉这菜单越来越庞大了...orz

成功品失败品都在这里面了,就当是给自己漫漫的厨艺长路做个记录好了- -

慢慢来慢慢做吧,一定一定要吃好的啊=v=
创建时间: 2015-08-16      最后修改: 2020-09-06
122 菜谱
  • 清蒸鱼片

    BASA鱼片、生姜、葱、小米辣、海盐、香油、美极鲜酱油

    综合评分 7.6 (251 做过)

    小瓶子AJ

  • 小炒有机菜花

    有机菜花、老干妈豆瓣酱、鲜红辣椒、大蒜、葱、花椒、盐、生抽、花生油

    综合评分 7.1 (550 做过)

    面包旅行箱

    理由:没有放豆瓣酱,就只有盐、生抽、红辣椒,也不错,不过感觉还是有豆瓣酱会更好吃一些。

  • 蚝油千页豆腐

    千页豆腐、蚝油、红烧酱油、白砂糖

    综合评分 7.6 (54 做过)

    呤儿

    理由:简单又惊艳的菜。不想吃那么多油,所以开始是用烤箱把豆腐烤熟的,之后的步骤就一样了。味道超级好。

  • 清蒸比目鱼

    比目鱼、葱、姜、蒜、李锦记蒸鱼豉油、李锦记豆豉酱、盐、黄油、色拉油

    综合评分 7.3 (31 做过)

    既好看又有趣的时光

    理由:清蒸鱼的火候真的好难掌握啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊、

  • 青椒豆腐皮炒肉丝

    豆腐皮、青椒、肉丝、盐、鸡精、大蒜

    综合评分 7.1 (605 做过)

    线上的兔子

    理由:家常又好吃下饭的菜,不需要很多调料,简简单单就可以了。

  • 水面筋炒辣椒

    水面筋、青椒、盐、糖、鸡精、六月鲜酱油、葱、姜

    综合评分 8.5 (28 做过)

    简单

    理由:清水面筋一直都很爱啊,之前都是用来煮火锅了,这次炒了试试也很好吃。

  • 糖醋藕片

    莲藕、醋、白砂糖、老抽、料酒、干淀粉

    综合评分 7.5 (1810 做过)

    臭屁虫Q

    理由:醋放多了...现在做菜放佐料真是越来越随意了啊orz

  • 白糖芋头

    芋头、白糖

    综合评分 8.4 (345 做过)

    璐稔

    理由:差点忘了这个...简直是逆天一般的存在,煮芋头蘸白糖,吃第一口就完全停不下来了好吗!

  • 冬天里暖暖的一碗葱姜牛肉面

    牛肉、面条、姜、葱

    综合评分 7.5 (9 做过)

    tangtang瑭瑭

    理由:晚餐吃面吃疯了,现在觉得面条这玩意真心是省事利器,宿舍常备了。

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

    绿豆粉丝、娃娃菜、大蒜、新鲜红椒、香葱、生抽、砂糖、鸡精、高汤(清水)、沙拉油

    综合评分 7.9 (6564 做过)

    圆猪猪

    理由:蒜味儿太重,实在是...没能吃下几口= =

  • 吉野家牛肉饭

    肥牛片、米饭、洋葱、糖、鸡精、生抽、料酒

    综合评分 8.1 (315 做过)

    小加的夜半厨房

    理由:赞哦,不过多给了些耗油,甜了点...整体味道还是不错的。

  • 凉拌西红柿

    西红柿、白砂糖

    综合评分 7.7 (1023 做过)

    蜜蜂在厨房

    理由:这是我能接受的唯一一种生吃西红柿的吃法。

  • 生拌西葫芦

    嫩西葫芦、陈醋、生抽、盐、糖、老干妈豆豉辣酱、香油

    综合评分 8.1 (290 做过)

    小白素食记录

    理由:感觉西葫芦不怎么进味啊。另外,在我们这里,西葫芦叫笋瓜= =

  • 美味猪排,减肥也照吃!

    猪里脊、卷心菜、面包糠、蛋液、盐、胡椒粉、芝麻、芝麻酱汁

    综合评分 8.2 (13 做过)

    硬派健身

    理由:好吃哭,连续做了好几天的,每天有肉吃简直不要太幸福。

  • 番茄鱼

    黑鱼、西红柿、姜、葱、料酒、盐

    综合评分 7.7 (3198 做过)

    小蕙的厨房

    理由:电磁炉做还是不太方便,但是也很满足了,吃过一次,怕锅烧穿所以鱼没敢多炒,结果汤还是有点腥味。

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