isTANGXIN
-
#挞皮（6只量）、低筋面粉、杏仁粉、淡味黄油、全蛋液、细砂糖、#内馅（6只量）、奶油芝士、牛奶、淡奶油、砂糖、柠檬汁、玉米淀粉、酸奶
综合评分 8.3 （67 做过）
-
#水油皮、普通面粉、猪油、水（冬天温水）、糖、#油酥、普通面粉、猪油、#麻糬香芋馅、麻糬、香芋馅、咸蛋黄、#表面装饰、鸡蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.6 （53 做过）
-
-
-
-
-
枧水也叫碱水，用来中和糖浆的酸度，也帮助月饼上色，不想买的话，就将食用碱和水按照1:3的比例调在一起搅拌均匀就可以用了，我是直接买的现成的。、———月饼皮———、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、———月饼馅———、莲蓉馅或豆沙馅、咸鸭蛋黄、——刷表面的蛋液——、蛋清、蛋黄、做的多的话，就是2个蛋清，1个蛋黄调制，我不喜欢往蛋液里加水，因为水会蒸发，不能提亮，用蛋清可以让月饼表面亮一点，不想太亮的话，就少刷一点……、月饼馅的用量仅供参考，具体要用多少，还要看你的蛋黄一个有多重。
综合评分 8.6 （752 做过）
-
-
#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）
综合评分 8.7 （36491 做过）
-
#挞皮、低筋面粉、黄油、蛋黄、细砂糖、水、#挞馅、奶油芝士（cream cheese）、鹰唛炼奶、细砂糖、雀巢淡奶油、柠檬汁、玉米淀粉、#表面刷液、蛋黄
综合评分 7.8 （959 做过）
-
-
雪媚娘皮、三象糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油（皮蒸好后才用）、熟糯米粉、-、夹陷奶油、淡奶油、细砂糖、-、夹心、每个雪媚娘里的水果、 奥利奥碎
综合评分 7.8 （238 做过）
-
#芋圆、香芋、木薯淀粉、沸水、细砂糖（防粘）、#紫薯圆、紫薯、木薯淀粉、沸水、细砂糖（防粘）、#红薯圆、红薯、木薯淀粉、沸水、细砂糖（防粘）、#烧仙草、仙草粉、食用水（开仙草粉）、食用水（煮开）、#配料、炼奶、纯牛奶、蜜红豆、食用水
综合评分 8.6 （2174 做过）
-
-
大号砂锅（买的时候店家说每只可以做8斤姜之后再加猪脚和鸡蛋都没问题）、黄姜、致美斋添丁醋头甜醋、红糖（如果用普通添丁甜醋才需要另加红糖，用醋头就不需要额外加糖调味）、鸡蛋、猪脚
综合评分 8.5 （83 做过）
