#烘焙练习簿#

中岛老师红薯蛋糕卷 

周日早上吃红薯蛋糕卷＋热热的红豆牛奶。周六下午没事干做了个蛋糕卷儿，为了消耗掉家里的红薯，替代奶油也比较健康。个人还蛮喜欢这个味道，蛋糕体有芝麻香。但稍微有点卷裂了，可能是冷却时间有点长。#早餐•2016年3月28日# #就爱元气满满的早餐...

考拉Echo （上海,徐汇）

中岛老师红薯蛋糕卷 

粉粉嫩嫩哒，心情好～～～哈哈哈哈哈～～～#早餐•2016年3月28日# #就爱元气满满的早餐# #烘焙练习簿#

考拉Echo （上海,徐汇）

超Q润戚风之【红茶戚风】 

软绵绵红茶戚风配草莓酱是有点奇特的。旧图。 #早餐•2015年12月9日# #烘焙练习簿# #戚风脑残粉#

考拉Echo （上海,徐汇）

中岛老师的双层黑芝麻酱戚风 

#早餐•2015年10月1日# hello 十月咯。 真的有大半年没做戚风了。最近对黑芝麻做的各种东西爱的痴迷。千金丹黑芝麻酱简直不能再赞了，强烈推荐，魔都的小伙伴直接可以在city super买到的，还比厨房的貌似便宜。 #戚风脑残粉#...

考拉Echo （上海,徐汇）

乳酪奶油夹心酥饼 

小伙伴说这个最好吃！我又做了一批，翻倍的量。确实好吃的飞起来～～一定要加椰蓉，绝对不能少。蛋液没有刷，不想再浪费鸡蛋了，主要不影响口感的。 最近一直都在做面包，好久没做饼干有点手忙脚乱的，筛粉飘的到处都是。 #早餐•2015年5月15日...

考拉Echo （上海,徐汇）

乳酪奶油夹心酥饼 

最后一张咯。天气热，需要放冰箱里，拿出来馅是冰的，这样更好吃～明天去杭州祸害小伙伴去。一口胖三斤！ #早餐•2015年5月15日# #烘焙练习簿#

考拉Echo （上海,徐汇）

乳酪奶油夹心酥饼 

像喜羊羊的头啧啧～做了好多量，让我多放两张咯。 #早餐•2015年5月15日# #烘焙练习簿#

考拉Echo （上海,徐汇）

西川功晃- 黑芝麻土司 

需要再战的吐司~~二发还没发好我就把它扔进烤箱出门了~~回来果真有点回缩，是个小矮子，软软的。主要它怎么就这么香！ #早餐•2015年5月13日# #烘焙练习簿#

考拉Echo （上海,徐汇）

港式吐司 

吃了好几天了 还没吃完。一个人的战斗力好弱啊啊！ #晚餐•2015年5月11日# #烘焙练习簿#

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港式吐司 

一枚爱下腰的吐司~~厚度还算平均呢，凉了之后切也没啥面包屑。 #烘焙练习簿##早餐•2015年5月8日#

考拉Echo （上海,徐汇）

港式吐司 

最近一阵子都是吐司当早餐，都木有拍照。这次用吐司模做拍了下。很软很软，但有好多进步空间。这个方子的水有点多，面团粘的不行~~不过也不想影响它是一个好方子。 #烘焙练习簿##早餐•2015年5月8日#

考拉Echo （上海,徐汇）

小岛老师的抹茶磅蛋糕 

用彩味家的8连模，脱模毫无压力。这个方子只够做四个，切开来小小的好迷你，可以一口一个。用的若竹，现实看起来颜色很绿哒~~~胖蛋糕这种易保存的很适合多屯点呢。香气不如香草磅蛋糕来的浓郁，是那种比较清新的茶香。#早餐•2015年4月19日# #...

考拉Echo （上海,徐汇）

贝果和贝果三明治（松下面包机版） 

它好丑！可是它好好吃。淳朴的香味和扎实的口感。做三明治超搭。单吃也不错。红糖水煮的，一股好闻的味。爱贝果。争取下次做能有正常点的形状 摊手~ #烘焙练习簿# #晚餐•2015年4月15日#

考拉Echo （上海,徐汇）

乳酪奶油夹心酥饼 

我也抽空传个图。昨天做完这个都大半夜了，全部打包好一早寄给小伙伴了，随便拍了下。椰蓉放好多有点香。乳酪夹心放太多，到后来都不够了！然后想问下在上海的小伙伴，有木有专门卖烘焙材料的店，推荐下，不想网上买，因为天气热了。 #晚餐•2015年4...

考拉Echo （上海,徐汇）

鲜香草黄油饼干（红极一时呱呱饼） 

没进烤箱前来一张。花瓣摊了好久，使劲地压，防止翘起来。一定要撒一把白花花的粗砂糖。金色烤盘配上黄色的灯光，真是壕极了。 #早餐•2015年4月1日# #烘焙练习簿#

考拉Echo （上海,徐汇）

鲜香草黄油饼干（红极一时呱呱饼） 

这几天真的热爆，夏天都要来了。呱呱饼做起来！收藏了好久好久，终于拔草，激动cry！ #早餐•2015年4月1日# #烘焙练习簿#

考拉Echo （上海,徐汇）

双色迷你玛德琳 

放了两天，越来越香了。本来是要烤饼干，放烤箱里面软化，没去管它，结果黄油软化过度！！：（ 改做玛德琳了。烤了盘双色的，香草原味夹杂些许巧克力味道更好吃点。 #早餐•2015年3月24日# #烘焙练习簿#

考拉Echo （上海,徐汇）

酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】 

好香好酥！红茶控觉得茶味没有想象中浓。一半的料裹了粗砂糖，吃起来口感好极了。整形好难，搓不圆啊啊啊。 #早餐•2015年3月23日# #烘焙练习簿#

考拉Echo （上海,徐汇）