广式焖牛腩——口感软烂,超正宗有重点!
牛坑腩、大蒜、生姜、米酒、胡椒粉、盐、白糖、鸡粉、老抽、南乳(红色的)、蚝油、柱候酱、生抽、花椒、香叶、草果、桂皮、陈皮、八角
综合评分 8.2
知食队队长
家庭版牛杂煲(广味)
牛蹄筋、金钱肚、牛腩、牛小肠、大蒜、大葱、大蒜叶、白萝卜、姜、盐、米酒、蚝油、生抽、干辣椒、八角、冰糖、老抽、沙茶酱、海鲜酱、柱侯酱
3 做过
ddduxxxi
广式酸梅鸭
鸭腿、酸梅酱、姜片、白米醋、蒜片、广东米酒、冰糖、酱油
0 做过
东古美食厨房
广式焖鹅
鹅、米酒、八角、蒜、姜、柱候酱、南乳、糖
月月子厨房记
广式脆皮烧鸭
鴨子、五香粉、盐、柱侯酱、海鲜酱、南乳、黄冰糖/细砂糖、玫瑰露酒、姜、青葱、红葱头、脆皮水材料、麦芽糖、白醋、米酒、脆皮浆材料、低筋面粉、粘米粉、泡打粉、蛋白液
鱼鱼手工坊
广式三杯鸡
三黄鸡、花生油、生抽、老抽、米酒、冰糖、姜、蒜、九层塔
综合评分 7.5
神龙教煮
广式猪腰汤
猪腰、姜、枸杞子、红枣、胡椒粉、米酒
雅慧Gigi
正宗广式烧排骨
肋排(冷冻肉店有卖)、叉烧酱、排骨酱、糖、五香粉、胡椒粉、米酒、蜜糖+水、白芝麻
综合评分 8.0
新最佳幸运
清爽不腻的广式蒸排骨(可用芋头土豆南瓜)
食材、排骨(前排)、芋头(垫底)、配料、盐、糖、蚝油、生抽、米酒、胡椒粉、干陈皮、葱段、蒜末、姜片、玉米淀粉、花生油
一个絮絮叨叨的阮
广式叉烧包
低筋面粉、水、酵母、细纱糖、低筋面粉、老面、水、猪油、低筋面粉、玉米淀粉、细纱糖、白糖、清水、叉烧、花生油、米酒、葱、姜片、生抽、蚝油、B:、生粉、水
综合评分 7.1
Sesi
湛江名菜之薄荷鸡(不加一滴水)
鸡、薄荷、米酒、盐
自己biubiu
武汉特色小吃米粑粑(煎)/广式白糖糕(蒸),口感Q弹,米香浓郁,有一股酒酿的味道
白糖、水、粘米粉、酵母、玉米油
JuliaWu
广式豉油糖酒红烧肉
新鲜五花肉、油 焦糖 米酒 豉油 片糖 盐 老抽、蒜头 八角 辣椒干
1 做过
云儿飘飘忆风中的花香
广东家常快手生滚汤~菜心瘦肉鱼骨汤
新鲜鱼骨、瘦肉、菜心、胡萝卜、生姜、芫荽、盐,糖、胡椒粉、生抽、淀粉、米酒、食用油
最爱花心思
广式豉油皇炒面
虾子面或者瑶柱面、蛋面的干面、韭菜、芽菜、牛肉或者猪肉片、肉片腌料、淀粉、生抽、米酒、姜丝、油、豉油皇配料、油、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉
综合评分 8.5
優美_
广东酿甜酒
糯米、凉开水
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广式叉烧焗餐包
五花肉/梅头肉、叉烧酱(腌料)、蚝油(腌料)、料酒/米酒(腌料)、砂糖(腌料)、叉烧酱汁(步骤4)、高筋面粉、奶粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、蛋液(可选)、蜂蜜水
Malteser麦提莎
塘鲺鱼粥
塘鲺鱼、米、姜、广东米酒、盐、花生油、水
寒烟012
经典粤菜-鲍鱼焖鸡煲
鲍鱼、鸡、香菇、生粉、蚝油、生抽、老抽、姜片、大葱、蒜、米酒
艾米AMY的小厨房
香酥可口🤩好吃到渣都不剩❗️老广家常菜绝了❗️
挪威北极鳕鱼、盐、白胡椒粉、干淀粉、蒜、老姜、香葱、豆豉、红绿彩椒、蚝油、广东米酒、白砂糖、花椒盐、油
任芸丽